Tag Archives: how to make

Condensed Milk Chocolate Truffles Easy Recipe [2 Ingredients]

Valentijn komt eraan. Laten we wat chocolade maken en een afspraakje maken :)) Dit recept met 2 ingrediënten is supergemakkelijk en heerlijk! Zeg "hallo" tegen catto :333 :)) Stop met staren naar mijn Pikachu :)), hij is zo schattig, jullie gaan allemaal dood :v Dit is het gezicht wanneer je verliefdheid voorbij komt :))) zonder schaamte Ons eerste ingrediënt is 240g gecondenseerde melk, elk merk is prima! Giet het in een pot en begin met koken! Het kookt heel snel, dus als het licht begint te borrelen met schuim, moet je het van het gas halen zodat het niet verbrandt.

Je kunt de melk in de pot laten, maar ik ben een chique persoon, dus ik zal het inschenken in de kom voor visuals :)) Giet 100 g pure cacaopoeder (geen suiker) in de melk terwijl deze nog heet is (je kunt cacaopoeder krijgen in elke supermarkt of bakwinkel) Zeef het cacaopoeder 3 keer voor mij alsjeblieft :3 Zeven is belangrijk omdat cacaopoeder snel klontert Zeef en meng het goed door de hete gecondenseerde melk Zeef de tweede keer nadat de cacao bijna goed gemengd is Blijf roeren. Je ziet die schattige kat :)) Een vriend gaf het me een tijdje geleden, ze weet echter niet dat ik een youtuber ben. ze is gewoon een vriend online :)) Degenen die mijn gezicht kennen, kennen mijn Youtube niet en vice versa :)) (behalve enkele naasten die er per ongeluk achter kwamen) Zeef de rest van het cacaopoeder erdoor. knap THICC inmiddels :>>> Bijna vergeten, vorige week heb ik wat online geshopt.

De afzender, omg, hij niesde en hoestte constant voor mijn gezicht zonder een masker te dragen. Ik werd echt bang omdat je weet, Corona. Dus de verlader legde uit dat hij sinusitis had en klaagde dat zijn klanten allemaal in paniek waren :)) (inclusief ik) Na het mengen van alle cacao, zou het mengsel een beetje moeten harden, maar nog steeds een beetje zacht zijn (zoals ik :>>>> ) Doe het in een plasticfolie en laat het 2-3 uur in de koelkast staan ​​voordat je verder gaat.

Terug naar de verzender gast. Nadat hij had uitgelegd dat hij sinusitis heeft en geen Corona, begon ik non-stop te hoesten :))) (Ik had een zere keel). Mijn god :))) de blik op zijn gezicht Het veranderde 100%. Van lachen tot regelrechte stress :))) We wisten allebei dat het geen Corona was, maar de angst was echt :)) Ik moet snel mijn spullen pakken, deze wereld is nu te eng :)) Oh dit is een stel katten kommen die ik kreeg voordat Fat Catto hier was :)) Ik doe gewoon een nep-uitdoos om erop te buigen :)) Het is zo schattig Het was zo schattig dat ik bijna nog een set voor mezelf kreeg :)) een voor catto en een voor mij :)) Ik presenteer je hoe je een HONGERIGE DEMON OProep :)) Giet voedsel in de kom, begin FAT CAT FAT CAT te zingen en schud :))) Schud dat alsof je in een bar bent :))) Zie je? :)) Deze kleine demon is sneller dan een paard :))))) Ik schoot dit een tijdje geleden, 3-4 weken toen hij voor het eerst kwam.

Nu is hij helemaal ziek en eet hij niet goed. Nadat je de chocolade in de koelkast hebt gezet, wordt hij hard en moet hij gemakkelijker te snijden en te vormen zijn. Denk eraan om wat cacaopoeder eronder te strooien. Snijd in gelijke stukken, ik snij ongeveer 15g per stuk. Grootte heeft de voorkeur. Zeef er wat cacao bovenop om plakken tijdens het vormgeven te voorkomen Normaal gesproken hebben truffels de vorm van cirkels omdat het snel en gemakkelijk is, maar vorm het zoals je wilt: 33 Wikkel ze na het vormen mooi in en gooi ze in het gezicht van je crush. Als de cacao eraf valt kun je het er weer op zeven Of schik het in een doos zoals ik en zeef er cacao op. Gegarandeerde visuals Dit soort truffel smelt niet, het is gewoon zacht, dus perfect als cadeau. Ik geef nog steeds de voorkeur aan die gemaakt van chocolade vanwege het vet, en deze zijn een beetje plakkerig. Maar deze zijn nog steeds super lekker. Geloof me niet? Probeer het :)) Kijk naar mijn 3 verdomde schattige berenssss, god stuur ASMR in 3…

2… 1 Deze choco is smaakvol, zoet, net zacht genoeg zonder te smelten. De ingrediënten zijn goedkoop en ook nog eens makkelijk te verwerken! Ik heb Catto zojuist naar de dierenarts gebracht, hij heeft sinds de ochtend 4-5 keer overgegeven. De dierenarts gaf hem 3 injecties en zei dat nog meer braken betekent dat Catto dood zal zijn. Hij is niet hersteld van bloedparasiet, nu dit. Hij at een beetje voor het ontbijt en braakte weer helemaal uit. De dierenarts zei dat het gevaarlijk was. Ik ben bang dat hij zou eindigen als mijn doggo, ik ben zo nutteloos.

Ik wilde geen video's plaatsen, maar ik heb een belofte gedaan, en dat doe ik zelden. Ik handel meestal en vertel het dan. Ik hoop dat het goed komt met Catto en dat alles in orde komt. Bedankt voor het kijken. Ik hoop dat alles goed met jullie gaat en zorg goed voor jezelf in deze tijd van ziekte.

How To Make Chocolate Babka With Breads Bakery

– We willen hier niet zo'n grote
hap Nutella hebben. Hoewel het niet slecht is.
Weet je, ik mag niet klagen. Laat dit bijvoorbeeld onze problemen zijn. ♪♪ Mijn naam is Edan Leshnick. Ik ben de hoofd Pastry
and Viennoiserie Manager bij Breads Bakery in New York, en we gaan vandaag een
geweldige chocoladebabka maken. Het belangrijkste onderdeel
van het maken van babka is het deeg. Dus we beginnen
met volle melk. Ik ga twee grote eieren gebruiken. Ik heb mijn suiker hier binnen. Het liefst meng ik de suiker
en het zout met de vloeistoffen. Helpt ze gewoon
een beetje beter op te lossen. En ik ga de garde
een klein beetje gebruiken om dingen te roeren. Dus ik ga
wat van de vanille toevoegen en dan hebben we een banketbakkersmeel
en een broodmeel. Het glutenpercentage
in het broodmeel is uiteraard veel hoger. Het banketbakkersmeel wordt gebruikt
om het een beetje te verzwakken, zodat we het
een stuk gemakkelijker kunnen uitrollen. En dan hebben we
onze boter op kamertemperatuur, want het vet
in de boter zal ook de glutenstrengen
omsluiten.

Dus daarom mixen we dit
in het begin, want nogmaals, we willen
geen heel sterk deeg. De boter, in dit geval
voeg ik alles tegelijk toe. Op de lange termijn zal
het het deeg eigenlijk
een beetje helpen verzwakken. En dan gebruiken we
verse gist. Je kunt droge gist gebruiken. Als je droge gist gebruikt,
moet je de hoeveelheid water
erin verminderen, want in feite is droge gist het
enige wat je hoeft te doen om de verse gist te
nemen, al dat water eruit te halen en
alleen de droge deeltjes achter te laten. Wat we hier gebruiken
is verse gist om de enzymen geactiveerd te krijgen
en in dat geval
om meer smaak vrij te geven. Ik ga
op lage snelheid beginnen om
alle ingrediënten bij elkaar te verzamelen en een
soort homogeen deeg te krijgen.

Dit is het perfecte moment
om op te ruimen. De geur verandert tijdens
de fasen van de mix, maar op dit moment
ruik ik nog steeds verse boter, wat op zich al een geweldige geur
is. Maar ik bedoel, we willen daar een beetje meer complexiteit
uit halen. Ik ga
de snelheid gewoon een beetje opvoeren. En wat we nu doen
is dat we een beetje meer van die glutenstrengen activeren,
en deze glutenstrengen gaan
zichzelf op een lijn brengen op een manier die
dit netwerk gaat creëren, en dit
netwerk geeft ons dat kracht. Het deeg komt samen. Wat ik graag doe, is het
soms op tafel leggen. Ik wil
het wel een beetje voelen. Dus wat ik doe, is dat ik
het een beetje uitrek en
het dan op zichzelf vouwt en dat is ook, nogmaals,
om die glutennetwerken op één lijn te brengen.

Dus dit is…
[ Snuift ] Dit is iets geweldigs voor mij.
Ah. Ik kan niet stoppen eraan te ruiken.
Ik moet stoppen. We willen het
heel, heel strak inpakken, en dat is om ervoor te zorgen dat het
deeg niet gaat rijzen. Hoe minder lucht en hoe minder zuurstof
we het geven, hoe beter het is. Wanneer onze
gistcellen de koolstofdioxide opnemen en
dat in feite omzetten in zuurstof en de suikers opeten,
en door ze harder te laten werken, krijgen we
eigenlijk meer smaak. Nu gaat dit deeg
minimaal vier uur rijpen
in de koelkast in een koele ruimte
rond de vier graden Celsius.

Dus ons babka-deeg heeft minstens vier uur gerust – idealiter 8 tot 12 – en we zijn klaar
om dit ding uit te rollen en er een aantal mooie
babka's van te maken. Ik begin met
het bord een beetje met bloem te bestrooien. Ik zal beginnen met een
lengte van ongeveer 35 inch, en terwijl we
de babka rollen, kunnen we hem met onze handen uitrekken om het
een beetje gemakkelijker te maken. Voor mij toen ik opgroeide,
groeide ik op in Israël. En tijdens onze kinderjaren is
het gevuld met babka.

Het is geen slechte jeugd. Zelfs tot op de dag van vandaag,
wanneer ik in een babka bijt, zijn die
herinneringen net zoiets als rondlopen in, je weet wel,
de straten van Jeruzalem op een vrijdag,
hebben deze sfeer. Bij elke hap komt het bij me terug
. En dit zou best goed moeten zijn. Dus ik ga
wat van deze Nutella verspreiden. Dus we maken alle
soorten verschillende soorten babka, of het nu zoet of hartig is —
cheesecake babka, kaneel babka, appel babka. Die ideeën zijn er altijd.
Wij werken eraan. We kijken of het echt
werkt of niet, en dan werkt het meestal wel.

Ik verdeel
de Nutella vrij gelijkmatig. Het moet in balans zijn. En nu gaan we wat
halfzoete pure chocoladeschilfers nemen, en deze passen
heel goed bij de zoetheid
van de Nutella. Terwijl de chocoladeschilfers bakken, smelten ze niet volledig. En zodra de babka weer afkoelt, worden ze iets steviger dan de Nutella zelf
in het deeg. Terwijl je erin bijt,
voel je deze verschillende texturen
en de verschillende smaken. En nu ga ik
deze twee duimen gebruiken en
dit in feite oprollen tot een rollade. Dus ik rol dit
vrij strak op, en terwijl ik dit doe,
rek ik het deeg ook een beetje uit,
want als ik op een punt kom dat ik het hele deeg rol
en dan moet ik uitrekken het is een beetje moeilijker.

Kan niet herstellen van een slechte rol. Die balans wil je altijd vinden
met het deeg. Je wilt het bijvoorbeeld niet
te veel uitrekken. Je wilt het niet
overbelasten. Akkoord. Pizza Snijder. Mooi hoor. Oké, dus we hebben deze rollade
die we in tweeën snijden, en je kunt deze lagen zien
terwijl ze oprollen. Nu gaan we dit nog een keer
halveren. De beste manier
om de helft te vinden als je geen liniaal hebt, is door
één hand naar dit uiteinde te houden, één hand naar dit uiteinde, en je klapt. Wil je meten? Je zult zien dat ik gelijk heb.

Dit was dus 48. Kijk. Ik wil dat de camera dit ziet. 24.
[ Gelach ] We gaan dit oprollen
tot een vlecht. Dit is het
geheim van Breads Bakery. Eén, en dan… …zoveel rollen als je kunt krijgen
zonder hem te strak aan te spannen. Dat is een babka. Rek een beetje uit
als je voelt dat het deeg kan
of terugtrekt. Het ruikt naar de hemel.
[ grinnikt ] Als mensen babka eten, vooral als we
de hazelnootpasta gebruiken , doet het hen denken
aan hun kindertijd, ook al hebben ze
in hun jeugd nooit babka gehad.

Het heeft zo'n
universele benadering waar mensen echt van houden. Akkoord.
Dus we hebben deze babka-mallen. We
gaan deze er in principe zo in doen. En ik ben een soort van, zoals,
dit samenbrengen en dan duw ik
deze uiteinden naar buiten, zodat we
aan het einde een mooie spanning krijgen. Weet je, ik ben de enige die
geen handschoenen gebruikt op het werk — ik bedoel,
je hoeft geen handschoenen te gebruiken want deze gaan
gebakken worden — omdat ze het gevoel van Nutella niet prettig
vinden hun handen. Ik vind het leuk.
Dit is het beste deel. We hebben vergaderingen en zo. "Sorry.
Mijn handen zijn nu vuil. Ik kan dit alleen doen na babka.
Sorry." [ Gelach ]
Nu willen we dit bewijzen. We willen niet dat er nog
meer zuursmaken en dat soort
smaken ontstaan. We willen dat de lucht zich een
beetje ophoopt in deze babka's en meer smaken ontwikkelt.

Het aroma zal veranderen
als deze bewijzen en we willen dit eigenlijk laten
rijzen in een gecontroleerde omgeving met een beetje vochtigheid. De beste manier om dat thuis te krijgen is door wat water in een pan te koken en dat dan
in de oven te steken , de babka's erbij te doen
en de oven gewoon dicht te doen en het ongeveer
anderhalf uur, twee uur te laten rusten . Dus als deze niet gerezen zijn, zal het waarschijnlijk
ondergebakken en rauw zijn omdat de
lucht niet gelijkmatig zal stromen en ze zullen ook
heel, heel dicht en taai zijn. Dat willen we dus niet. We zullen dit bewijzen,
en dan zullen we het bakken. Deze babka's zijn gerezen. Je kunt zeker voelen dat ze klaar
zijn om de oven in te gaan als je dat volume
volledig ziet veranderen. Het vult de vorm vrijwel
aan alle kanten. ♪♪ Omdat onze babka's nu in de oven staan
, gaan we onze siroop maken.

Het is een heel, heel eenvoudige siroop. Vandaar de naam eenvoudige siroop. We gebruiken gewoon
kristalsuiker en water. En we wachten gewoon
tot dit kookt zodat de suiker oplost.
Dan is onze siroop klaar. Het is ongeveer 25 minuten
geleden, en onze babka's hebben deze geweldige kleur
en een geweldige geur. We hebben onze siroop
naar deze schaal overgebracht. Het doel van de siroop
hier is om in feite al dat vocht op te nemen
dat we in de babka hebben.

Zorg ervoor dat alle babka en het hele oppervlak
ervan bedekt is, want je kunt zien
hoe een mand eruit ziet zonder de siroop
en met de siroop, en het is echt een ander
beest. Als dit afkoelt
en er een heel, heel, heel dunne korst
aan ontstaat, die
meer van dat vocht vasthoudt. Als je jezelf kunt inhouden
om deze de hele dag door te eten, dan zullen ze aan het eind van de dag
nog steeds in orde zijn. Ze zien er prachtig uit.
Ze ruiken geweldig. Je ruikt een beetje, als de
siroop er ook op zit, die karamelisering
van het deeg dat gebeurt, evenals de Nutella
en de chocoladeschilfer.

Alles
is zoals dit orkest van — dit is het crescendo. Dit is het moment
om onze babka te proeven. Ik zal je de juiste manier leren
om een ​​babka te eten. We snijden ze niet graag. We scheuren graag naar ze, een
soort challah. Het is een zonde om een ​​challah in stukken te snijden, en deze die we zeiden
wordt afgekeurd. Dus verscheur de babka met alle middelen. Ze zeggen echter dat je de challah
moet delen. Babka, je hoeft niet te delen. Ik kan mezelf gewoon niet
meer inhouden. En een, twee, drie. ♪♪ Ik krijg dit niet vaak te doen
, ik zweer het. We proeven
een zeer mooie, zachte textuur. Dat komt omdat we
het deeg niet te veel hebben gemengd. We hebben hier niet al te
veel glutenontwikkeling. Bijna als een kruising
tussen een cake en een brood. En als je dan de
Nutella en de chocoladeschilfers erdoorheen mengt, en de karamelisering toevoegt
die plaatsvindt, is het echt krankzinnig. Klik voor dit babka-recept
op de onderstaande link of kom langs bij Breads. We zijn allemaal voorbij, en geniet ervan.

♪♪ ♪♪.

How Chocolate-covered Oreos Are Made (from Unwrapped) | Unwrapped | Food Network

Wat dacht je van een met chocolade bedekt
Oreo-koekje? Elke Oreo wordt met de hand geplukt
en langs de lijn gestuurd voor twee lagen chocolade. En de genadeslag voor dit
nieuwe snoepje is een truc van weleer. Dit stuk machine hier
wordt een Latini-machine genoemd. En wat het doet, is dat het
over het algemeen naar beneden gaat en de bovenkant van het
snoepje raakt en een klein ontwerp op de bovenkant maakt. Jaren geleden
maakten snoepfabrikanten een klein
ontwerp om de verschillende soorten snoep weer te geven
die ze aan het maken waren. [MUZIEK SPELEN].

Chocolate Milk Bottle Surprise – Food Life Hacks

Vandaag ga ik jullie laten zien hoe je deze hele coole melkfles kan maken van chocolade! Je kan hem vullen met snoepjes en als je wil, kan je hem ook openbreken. Het is hetzelfde idee als de chocolade Cola fles die ik eerder gemaakt had. Om hem te maken hebben we een gewone melkfles nodig. Wanneer hij helemaal leeg is, moet je de binnenkant van de fles goed schoonmaken met vers, schoon water en laten drogen. Als je wil kan je keukenpapier gebruiken om overgebleven vloeistoffen weg te halen haal daarna voorzichtig het labeltje eraf en bewaar hem wel, want we gaan hem later nog gebruiken. Daarna, moeten we een kom op een pan met heet water zetten om a bain-marie te maken, waarmee je chocolade kan smelten. Ik gebruik witte kookchocolade. Maak het open en breek het in kleine stukjes. Doe de stukjes in de emmer en uiteindelijk zie je dat het langzaam gaat smelten. Omdat de melkfles zo groot is, hebben we heel veel chocolade nodig, dus voeg ik nog een paar repen toe. Wanneer alles gesmolten is, haal je de kom van de pan en laat je het even afkoelen. Daarna moet je een trechter in de opening van de fles plaatsen en voorzichtig de gesmolten chocolade er in gieten.

We willen dat de fles sterk wordt en niet breekt dus hebben we best veel chocolade nodig om een dikke laag te maken. Nu moeten we voorzichtig de fles draaien om de een laag te maken aan de binnenkant. Zorg dat het handvat helemaal vol is en maak langzaam je weg naar de bovenkant van de fles. Wanneer alles bedekt is met chocolade moet je de fles horizontaal neerzetten en laten drogen. We moeten door blijven gaan met de fles vullen en een laag maken om een mooie dikke laag te krijgen. De chocolade moet dik zijn om de fles sterk te maken. Als het moet, kan je nog meer gesmolten chocolade in de fles doen. Wanneer de fles helemaal klaar is gaat het er ongeveer zo uitzien. En nu moeten we de plastic fles van de chocolade halen. Gebruik een scherp mes en snij het plastic er voorzichtig af.

Probeer de chocolade niet te beschadigen met je mes en als je op de bodem begint, zal de onderkant de overgebleven chocolade opvangen. Het is best moeilijk om te doen maar als je het rustig doet, zou het er gemakkelijk er af moeten gaan. Ik haalde eerst het onderste gedeelte eraf en begon daarna op de bovenkant. Je moet vooral voorzichtig zijn bij het handvat om er zeker van te zijn dat het niet breekt. Ruim overgebleven troep op en daar is onze chocolade melkfles! Doe het labeltje weer terug om de fles en doe de dop erop. Het ziet er geweldig uit, en de meeste mensen zouden denken dat het gewoon een normale melkfles is. Als je wilt, kan je hem openmaken en er wat snoepjes in doen.

Ik doe er een selectie van verschillende snoepjes er in zodat het een leuke verassing is. Je kan hem zo vol doen als je wilt en ik vul die van mij tot de top. Doe de dop er weer op en zo heb je een chocolade melkfles met verassing snoepjes! Best cool, toch? Als je wilt, kan je de dop eraf halen en de vulling eruit schenken. Wat ook heel gaaf is om hem op de zijde neer te leggen en hem open te breken om de snoepjes er uit laten te stromen. Ik ga daarvoor een hamer gebruiken. Het is best dik dus je moet een paar keer slaan. Maak het een beetje mooi, en haal verkruimelde chocolade weg en dan ziet het er zo uit! Echt cool! Het ziet er geweldig uit en het is heel leuk om te maken! Hij is perfect voor feestjes en je kan hem vullen met alles wat je maar wil! Ja zou hem kunnen maken voor iemand in plaats van een verjaardagstaart.

Je kan hem ook recht op zetten, en je kan hem tonen hoe je maar wil! En als je mijn andere video nog niet hebt gezien: kan je ook een chocolade Coca-Cola fles maken! Ik hoop dat je deze video leuk vond! Als je meer van mij wil zien kan je klikken op de links aan de rechterkant of een kijkje nemen op mijn YouTube kanaal. Blijf veilig, veel plezier en zoals altijd; bedankt voor het kijken!.

Incredible Millionaire’s Shortbread #shorts

– Laten we Millionaire Shortbread maken. Laten we eerst een
eenvoudige zandkoekbasis maken. We gaan boter en suiker tot room kloppen en dan vanille en
eigeel toevoegen voor stabiliteit. Meng dat erdoor en
voeg dan je bloem en zout toe. Nog één mix en dan
gaan we dit toevoegen aan onze voorbereide
ovenschaal en aandrukken. Bak tot ze goudbruin zijn. Voor de karamellaag
combineren we boter, bruine suiker, zout, glucosestroop en gezoete gecondenseerde melk. Zet dit op middelhoog vuur en klop tot alles gemengd is. Breng het aan de kook. Maak het lekker warm. Giet de karamel op
je zandkoekbodem. Strijk het glad en
jongleer het zodat het mooi plat is. Nu gaan we dit koelen terwijl we de chocoladetop maken. Combineer chocolade en room in een grote kom
. Magnetron tot het net is
gesmolten, meng het dan en strijk het glad over de
bovenkant van je gekoelde basis. Bestrooi met zeezout
en laat nog een keer afkoelen.

Snijd het in stukjes en geniet ervan..

Flourless Moist Chocolate Cake / Gluten Free / No Flour

120 g pure chocolade 30 g ongezouten boter smelt de chocolade boven heet water (70 – 80C) 30 ml melk apart 4 eieren klop de eiwitten met een snufje zout schuimig voeg 50 g suiker geleidelijk toe in 3 porties klop de eidooiers met 1 tl vanille-extract tot bleek en luchtig combineer de eidooiers en gesmolten chocolade voeg 1/3 van de eiwitten toe en vouw om te combineren vouw met de rest van de eiwitten bak op 170C gedurende 20 – 25 minuten laat het volledig afkoelen om de chocoladeroom te maken, voeg toe 90 g zware room in 150 g pure chocolade smelt het volledig voeg 330 g slagroom toe (klop 300 g zware room op met 30 g suiker), spatel 1/3 van de slagroom eerst door de gesmolten chocolade wanneer gecombineerd, vouw met de rest van de slagroomrand randen van de cake snijd hem in 3 stukken breng cacaosiroop aan, raadpleeg de beschrijving voor het recept chocoladeroom strijk het oppervlak glad en herhaal met de andere 2 lagen laat het 3 uur in de koelkast opstijven 9g gelatinepoeder met 45ml koud water voor 10 minuten voeg 115 g suiker toe aan de pan voeg 50 g cacaopoeder toe en meng goed 85 ml water 85 g slagroom en meng opnieuw goed breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur zet het vuur uit, laat het een paar minuten afkoelen voeg gebloeide gelatine toe terwijl de het mengsel is nog steeds heet en meng voorzichtig om het op te lossen zeef het door een fijnmazige zeef om klonten en grote luchtbellen te verwijderen dek af en laat het ongeveer 1,5 – 2 uur afkoelen (tot 30 ° C) snij de zijkanten van de cake af het chocolademengsel is ongeveer 28 – 30C bij het gieten zeef het net voor gebruik nog een keer voorzichtig roeren, geen luchtbellen vormen giet het over de gekoelde cake na het glazuren, laat de cake 30 minuten opstijven in de koelkast voor het aansnijden dompel het mes in heet water en maak het droog met papier handdoek voor het snijden voor een glad gesneden eetbare bladgoud zachte en vochtige cake

Chocolate Ganache Recipe | All My Tips And Tricks!

– Hé, ik ben John Kanell. En vandaag laat ik je op Preppy Kitchen zien hoe je
een zijdezachte chocoladeganache maakt. Dus laten we beginnen. Om dit recept te maken, heb je lekkere chocolade en room nodig, maar ik ga je laten zien
hoe je deze ganache ook met verschillende vloeistoffen kunt maken. Ten eerste geef ik mijn chocolade een karbonade. Dit is een zijdezachte, verbazingwekkende
soep van chocolade. Het is echt veelzijdig, maar er kan van alles mis gaan. Dus ik wil je
alles laten zien wat er mis kan gaan, zodat je je chocolade niet verspilt. Beginnend met vier ons halfzoete chocolade. Voor dit recept kun je chocoladeschilfers gebruiken, maar je wilt zeker weten dat het
een mooier merk chocolade is, want als het een heleboel
soortgelijke toevoegingen en vulstoffen bevat, zal het niet zo gemakkelijk smelten. Er is een grotere kans dat het breekt, waar het korrelig wordt en het niet glad is. Dus ga je gang, gebruik de mooiere chocolade, het is het hoofdingrediënt, en je zult het verschil merken.

Oeh! Dit als een mooie, goede hap geven. Ik wil hier geen gigantische stukken, want je wilt dat alles
in hetzelfde tempo smelt. Hak, hak, hak, hak, hak. Vandaag gebruik ik een halfzoete chocolade. Je zou nog donkerder kunnen gaan, maar ik heb uit ervaring gemerkt dat donkere chocolaatjes
met veel cacao erin de neiging hebben om gemakkelijker te breken en het is echt frustrerend. Dus ik hou het liever bij halfzoet. Oké, dit ziet er best goed uit. Het hoeft geen poeder te zijn, maar je wilt gewoon kleinere stukjes. Dit wordt apart gezet en nu gaan we de room toevoegen. U kunt hiervoor een magnetron gebruiken. Ik ga dit op de kookplaat doen, gewoon omdat ik meer controle heb en dat maakt me blij. De gemakkelijkste manier om ganache te maken,
is broeien. Dus je krijgt de room heel heet net voordat hij kookt, en we schenken hem over de chocolade. Dus ik hakte vier ons chocolade, dat is ongeveer één kopje, wat betekent dat ik een half kopje room wil.

U gebruikt meestal een twee-op-een-verhouding. Dus een deel vloeistof, twee delen chocolade. Je kunt dit veranderen en meer vloeistof toevoegen voor
een meer lopende ganache of minder vloeistof voor een dikkere ganache die een beetje mooier wordt. Dikkere ganaches worden gebruikt voor dingen als chocoladetruffels, die heerlijk zijn. Je kunt hier klikken voor mijn chocoladetruffelvideo. Dunnere ganaches zijn meer om te schenken. Dus, laten we dit nemen en het op temperatuur brengen. Terwijl onze room aan het opwarmen is , wil je een glazen
kom of een metalen kom pakken, en er iets mee
roeren is geen garde. Je gebruikt geen garde om een ganache te maken, omda t er veel te veel lucht in klopt Je wilt dat het zijdezacht is
als warme chocolademelk, maar dan dikker.

En houd je slagroom in de gaten. We gebruiken maar een halve kop. Het warmt super snel op. En wat er gebeurt als het aan de kook komt, is dat het overkookt en een gigantische puinhoop maakt. Het begint net te borrelen aan de randen. Je kunt er een draai aan geven. En als dat nog
een keer tot een bubbel komt, zijn we klaar om te schenken. Onze room is lekker heet, ik doe al mijn
chocolade in een kom. Nu giet ik mijn hete, gebroeide room recht over de chocolade. En je zult zien dat
veel ervan meteen smelt. Maar sommige van die iets grotere stukken zullen een beetje koppig zijn. Schud er een beetje mee, net om
de chocolade te verplaatsen. En je kunt dit een tijdje laten zitten. Ik dek het ook graag af. Je kunt bijna alles pakken en het gewoon bedekken, zodat het een deel van de warmte vasthoudt. Dit
duurt ongeveer vier tot vijf minuten. Laat de chocolade maar smelten.

En het belangrijkste is dat je
de chocolade niet wilt verbranden. Als je de chocolade verbrandt, wordt de ganache verpest. Het is net alsof er geen manier is om terug te komen als de chocolade verbrandt. Dus we gebruiken een laag vuur
om het langzaam te laten smelten. Als je je fornuis niet wilt gebruiken en je wilt de magnetron doen, ga je gang en doe
je room in deze kom, magnetron hem op laag vermogen in korte uitbarstingen. En als het eenmaal begint te koken, alsof het bijna begint te koken, als het is gebroeid, giet je de chocolade erin en dek je het af. Het werkt net hetzelfde. Ik krijg een heleboel vragen over het maken van een ganache zonder room, en het antwoord is dat je melk kunt gebruiken, je kunt koffie gebruiken, je kunt water gebruiken.

Dus ik wil een waterganache maken. Het komt eigenlijk heel goed van pas. En vaak als
we geen room kunnen krijgen , zou je in paniek kunnen raken, het is alsof, oh, ik kan dit recept niet maken, maar je kunt het
met bijna elke vloeistof maken. En je kunt ook andere
dingen aan de vloeistof toevoegen. Dus als ik wat truffels voor mezelf zou maken, zou ik room kunnen gebruiken en daar wat bourbon of rum aan toevoegen, en het maakt ze heerlijk. Slechts een paar eetlepels is alles wat je nodig hebt. Terwijl dit wegsmelt, ga ik de waterganache maken en je laten zien hoe gemakkelijk het is.

Dus voor mijn waterganache ga ik chocoladeschilfers gebruiken, één kopje, met dezelfde twee-op-één-verhouding. En ik gebruik een dubbele boiler, dus ik heb wat water aan de kook in een kleine pan daarginds. Een halve kop water recht
in de chocoladeschilfers, en we gaan roeren op het vuur. Dus kom maar langs. Dit ziet er zo verkeerd uit, maar het is eigenlijk juist. Dus een goede tip voor elk chocoladerecept is om wat koffie toe te voegen of wat espressopoeder aan het recept toe te voegen en het versterkt alleen maar de smaak. Dus als je dit op het vuur doet, vind ik het fijn om gewoon te blijven roeren.

En wanneer je een
dubbele boiler met chocolade maakt, wees voorzichtig en je kunt dit
zelfs van het vuur halen en blijven roeren als je het
gevoel hebt dat het warm wordt, en het dan weer op het vuur zetten, of het vuur eraf halen, en de rest warmte
houdt de dingen lekker en gesmolten. Dit ziet er op dit moment superdun
en waterig uit, maar één ding om te weten over alle ganaches, hoe heter het is, hoe dunner de consistentie zal zijn. Je kunt dus niet vertrouwen en oordelen op basis van wat je ziet als het warm is. Dus, hier is de deal. Dit zag je niet gebeuren. Niemand gebruikt een garde voor een ganache. Het is niet oké, doe het niet. Maar als je een waterganache maakt, moet je misschien de garde eruit halen om hem meer te roeren, want er waren wat
vaste chocoladebestanddelen die bij elkaar bleven en het er korrelig uitzagen.

Nu hebben we een heel dunne, zijdeachtige ganache en ik laat dit afkoelen om je het daadwerkelijke effect te laten zien. Terug naar onze crème ganache, het heeft tijd gehad om gewoon te smelten en hiernaar te kijken. Ik hou ervan. De chocolade is nu heel zacht. Het hoeft alleen maar
met de room te worden verwerkt, en room is het beste voor het maken van ganache omdat het zoveel substantie en body en vet bevat. Het werkt echt
super makkelijk met de chocolade. Ik roer dit door elkaar, en een ding dat ik niet
wil zien zijn klontjes. Ik wil die bulten niet zien. Dit is misschien te veel afgekoeld. Het is hier gewoon een koude dag, en dit aanrecht is als ijs. Dus als dat het geval is, kun je dit ofwel
op een dubbele boiler doen of het een paar seconden op half vermogen in de magnetron geven, gewoon om het een beetje op te warmen en het weer te laten smelten.

Zelfs met de klonten hier, ziet dit er zo zijdeachtig en mooi uit. Het begint al op te zetten en je kunt de glans zien. Je kunt die mooie, prachtige textuur zien die het zal hebben. Als je echter een dikkere ganache wilt, zal de broeimethode niet werken omdat er niet genoeg
vloeistof is om die chocolade te smelten. Gebruik de dubbele boiler. Je kunt de room
en chocolade samen toevoegen of je kunt de room eerst opwarmen.

Plaats het boven een kokend waterbad en blijf
roeren op zacht vuur. En als je
een ganache van witte chocolade probeert te maken, is het heerlijk en verbazingwekkend als het goed is gedaan, maar je moet de laagste hitte gebruiken. Een van de meest populaire
en irritante toepassingen voor een ganache is op een dripcake. Daar maak je je cake af, het is bedekt met glazuur of zoiets, en dan bedek je het met de ganache, je wilt niet dat het helemaal naar beneden valt omdat je dat
mooie druppeleffect niet krijgt. Als je dat doet, heb ik een paar hints voor je. Eén, laat je ganache afkoelen. Het is te heet om direct te gebruiken
nadat het gesmolten is. Twee, als het koeler is, pak dan iets als een bakplaat, voeg wat van de ganache toe en laat het erover druppelen. Kijk, op dit moment gaat het veel te snel. Ik weet dat het moet afkoelen. En als het afkoelt en het nog te vloeibaar is, kun je er gewoon nog
wat chocolade in smelten. Een van de grootste problemen bij het maken van een ganache is het breken. Breken is wanneer je, in plaats van een
zijdezachte, spiegelgladde afwerking,
overal kleine korrels hebt.

En je denkt, oh mijn god, wat is dit? Het ziet er verschrikkelijk uit. En het mondgevoel is ook niet geweldig. Je kunt dit probleem oplossen door boter, cacaoboter of
zelfs vaste kokosolie te gebruiken. Mix die erin , mix, mix, mix, mix, mix, en uiteindelijk zal het vanzelf komen en gladstrijken. Mijn twee ganaches beginnen zich op te zetten, en ik wil je het verschil en ook de overeenkomst laten zien. Ik ga niet liegen, het water leek bijna op afval omdat het zo dun was. Het was net als bijna koffie. En ik dacht, oh,
misschien werkt het niet, ik weet niet wat er is gebeurd. Het werkt, het
kost alleen wat tijd om het in te stellen. Ik ga je met een lepel laten zien hoe de consistentie is. Dompel het erin , en je kunt zien dat het echt glanzend is. Het geeft een goede dekking. Laat me je
de ganache op waterbasis laten zien, doop die lepel erin en kijk hier eens naar. Dat is prachtig, en het is zelfs glanzender
dan de crème-gebaseerde. Het voordeel van een ganache op waterbasis is dus dat je
pure chocolade kunt gebruiken. En voor mensen die
heel gevoelig zijn voor zuivel, is dit iets voor jou.

Maar als je de beste smaak wilt, moet ik zeggen dat room het is. Deze chocoladeganache is bedoeld om enkele cupcakes mee te bekleden die
ik later vandaag ga maken. Maar eerst neem ik
een hapje voor je. Dat is de hemel. Oh mijn god, het is alsof
er veel dingen gebeuren. Het is zo goed. Als je deze video leuk vond, bekijk dan mijn chocolade-afspeellijst..

Churros & Hot Chocolate Recipe [no Oven]

Mijn facebook is Nguyễn Duy Hoàng (Nino Hoàng). Hallo allemaal, vandaag is het White Valentine, dus hier is iets gerelateerd aan chocolade, later zal ik updaten over mijn kat. Laten we eerst de Churros behandelen. Giet 150 ml water in de pan. Voeg 20 g suiker en 40 g ongezouten boter toe (ongezouten boter is boter zonder zout, geen pindakaas oke? :3) Als je geen ongezouten boter hebt, kun je in plaats daarvan Tường An-boter gebruiken. Aangezien de hoeveelheid niet zo veel is. Zet de pot op het gasfornuis en zet op Middelhoog vuur, niet te hoog. Als je ziet dat het water kookt en de boter gesmolten is, zet je de kachel op Laag vuur. Giet 110 g bloem voor alle doeleinden in deze AANBIDDELIJKE kattenkom. Doe het in het kokende mengsel, vergeet niet het vuur laag te houden. (zet het niet uit) Meng goed zodat het deeg water kan opnemen. Het deeg kan droog zijn, maar vergeet niet om al het deeg nat te maken. Laat het droge deeg niet rauw en grof worden. Meng 2-3 minuten goed door elkaar, totdat er geen deeg meer aan de pan blijft kleven. Of totdat het deeg glad is, kunt u de pot naar beneden halen.

Nadat u de pot hebt neergezet, drukt u hem naar beneden om af te koelen. Eigenlijk hoef je het deeg niet in een andere kom te doen. Ik ben gewoon fanatiek :). Wacht 10 minuten tot het is afgekoeld. Blijf kalm en blijf stil over 10 minuten. Ik zal doen alsof ik wacht met mijn kat :)) Nadat het deeg is afgekoeld, breek er 2 eieren in. In dit recept heb ik 2 eieren gebruikt om 1 ei in een voor een te kraken.

Omdat het deeg nogal dik is, dus je kunt het langzaam mixen, hoef je niet te haastig te zijn. In het begin wordt het deeg gescheiden, je kunt het zien in de video. Het is alsof ze niet samen kunnen komen. Zoals jij en je geliefde, zullen nooit samenkomen. Verpletteren zal altijd verpletteren :)) Maar het deeg is anders :)) meng een tijdje en het zal samenkomen Zie je? het kost niet veel tijd en moeite, mijn hand wil gewoon breken.

Alsof je naar de sportschool gaat 🙂 Grapje Nadat het deeg en de eieren bij elkaar zijn gekomen, in tegenstelling tot jij en je cru… laat maar, ga door met het kraken van het tweede ei. Deze keer zal het ei gemakkelijker worden opgenomen. Je hoeft alleen maar te herhalen. Het recept van Churros verschilt niet veel van Choux-room, maar gemakkelijker en met de meeste kans op succes Wie vroeger choux-room maakte, zal churros gemakkelijk maken alsof je je hand omdraait :)) Het heeft alleen geen oven nodig Na een tijdje kneden, is het eindelijk klaar. Het laatste deeg zal dik zijn. Veel dikker dan de soezenderoom. Denk eraan om het deeg goed te mengen en dan in een spuitzak te doen. Ik gebruikte de 8-sterrenkop, als je de plastic soort gebruikt zoals ik, moet je 2 lagen gebruiken. Omdat het deeg dik is, zal het barsten als je er een gebruikt. Meestal kun je churros direct daarna bakken, of je kunt het deeg voor de volgende dag laten staan om te bakken. Maar et vele ervaringen met het maken van churros, kan ik zien dat het nachtdeeg de churros beter maakt, echt waar. Je ku t ze op vetvrij papier uitknijpen en laten vallen ze in olie zoals ik.

De Koala is niet voor decoratie :)) Ik heb hem daar gelegd om de papieren vast te houden, zodat hij niet beweegt tijdens het snijden van het deeg. Ik was zo slaperig toen ik de ondertiteling deed. Het is altijd 's nachts als ik video's maak Dus gisteren nam ik mijn kat mee voor een gezondheidscontrole Het is deprimerend jongens, hij kreeg bloedparasiet voor februari, ik breng hem al naar de dierenarts, zorg voor hem Laat de olie heet worden, maar don laat het niet te heet worden. Laat dan de churros erin vallen tot hij donkergeel wordt. Ik moet hem elke dag medicijnen laten slikken, tot het punt dat hij bang is als hij me ziet. Zo is het al meer dan een maand. Arme hem. Het was rond mijn hond overleden, hij was verdrietig en wilde niet eten. Sterker nog, hij moest 3 keer per dag medicijnen maken. Meestal was de bloedparasiet na 1 maand medicijnen weg. Na 1 maand heeft hij het nog steeds. Ik moest hem nog ongeveer 1 maand injecties blijven geven. Maar gisteren, na een gezondheidscontrole, is de parasiet nog niet weg, dus ik moet hem de nieuwe medicatie blijven geven.

Ik hoop alleen dat hij snel zal herstellen. Omdat bloedparasiet luchtwegaandoeningen kan veroorzaken, heeft hij zijn neus ongeveer 2 maanden laten lopen. Het loopt altijd, als hij slaapt, blijft het hangen en hij snurkt zo hard. Zijn haar viel overal. Ze vielen meer dan wanneer meisjes knappe jongens zien. Ik zweer dat hij te veel verliest. Ik weet niet hoeveel haar ik heb ingeademd en ingeslikt Omdat ik zo'n medelijden met hem heb, kan ik hem niet in de kooi laten blijven, ik laat hem bij mij in mijn kamer Dus ik adem veel van zijn haar in, want telkens als hij verhaart, is het een heleboel, niet slechts een paar. Ik vertel je later meer :)) laten we nu de chocoladesaus doen om in te dippen. Voeg 50 g pure chocolade toe (55-65% cacao) of wat het niet uitmaakt Voeg 25 g suiker + 120 ml niet-suiker melk toe Zet op middelhoog vuur, niet te hoog, het zal de melkmix verbranden tot de chocolade is gesmolten wanneer de chocolade gesmolten, de melk kookt nog steeds niet, hij moet alleen warm zijn Meng 4 g maizena + 10 ml water (dit kun je beter doen voordat je melk en chocolade kookt) goed mengen zodat de maizena is opgelost, geen klontjes Terug naar de chocolademelkpot, blijf mixen.

Giet het maizena-mengsel terwijl je mengt nadat je het maizena-mengsel erin hebt gegoten, blijf mengen, het is gemakkelijk om je te verbranden. Continu mengen totdat het mengsel begint te dichten en koken zoals in de video. Haal het eruit, mix niet te lang. Shin-chan is zo schattig :)) Giet het nu in een mooie kleine kom. Het is veel beter om churros en chocolade te eten terwijl ze heet zijn. Vooral als churros vers gebakken zijn, is het knapperig. De churros zijn erg lekker, het lijkt alsof die gefrituurde etenswaren altijd goed zijn.

Het is echt knapperig buiten. Het is rijk en ruikt lekker. Flauwe churros met chocoladesaus is perfect. Bub vindt dit geweldig, maar tja, jammer. Laat dit niet van de ene op de andere dag liggen, het wordt zwaar en slecht. Het deeg kan een nacht in de koelkast staan, maar niet de gefrituurde. Je kunt frituren voordat je gaat eten. Ga verder met het verhaal van mijn kat. Naast bloedparasiet, haaruitval, loopneus, ademhaling, heeft hij nog één ding waar ik zo verdrietig van word. Sinds de dag dat ik hem had, miauwt hij al 2 maanden niet. Ik vroeg de verkoper van Bub en zij zei dat dit soort zelden miauwt. Maar als hij honger heeft, iets wil eten of neergeschoten wordt, miauwt hij bijna. Hij doet altijd zijn mond open, maar miauwt niet. Het ziet er triest uit, ik dacht dat hij stom was sinds ik hem kreeg.

Ik voel me zo slecht als ik hem zie proberen te miauwen. Tot op een dag niemand hem iets aandeed. Ik lag, en geen beestjes om hem heen. Oh wacht, ik vertel je de volgende video :)) we hebben geen tijd meer. Dit is de faalscène 🙂 Ik was zo boos dat ik ze 3 keer probeerde op te pakken en mijn hand raakte de pan.

Mijn hart springt eruit :))) Nog niet klaar! na 3 keer missen, eindelijk gekregen. Maar nee, hij glijdt naar beneden. Ik word moe 🙂 maar moet hem er nog uit halen voor opname. Het wil niet naar boven komen 🙂 waarom. Blijf daar dan. Vergeet je niet te abonneren en mijn video te delen. Heel erg bedankt jongens. Ik ga naar bed, als ik 's nachts een video maak, word ik zo slaperig. Dag.

How To Make Chocolate Garnishes Decorations Tutorial Part 2 How To Cook That Ann Reardon

Welkom bij howtocookthat.net Ik ben Ann Reardon
voor een afdrukbare kopie van een van de recepten ga naar de website how
tocookthat.net Vandaag kijken we naar chocoladedecoraties die je kunt gebruiken om je desserts
of je cupcakes op te vrolijken. Allereerst zullen we kijken naar ontwerpen met pijpen,
dit is een van de gemakkelijkste dingen om te doen, maar als je niet zeker bent van de daadwerkelijke
ontwerpen, kun je de sjabloon op de website afdrukken en er wat bakpapier
overheen leggen. en hier heb ik net wat chocolade in een
plastic zak gedaan en het gewoon aan de bovenkant gedraaid, zodat als je druk uitoefent het er
aan de andere kant niet uit komt.

En met mijn ontwerpen voeg ik graag een steel toe aan
de onderkant, zodat je die in je glazuur, je chocolademousse of je
dessert kunt steken en je hebt al je ontwerp bovenop. Er zijn verschillende ontwerpen die u
kunt gebruiken, volg gewoon de sjablonen zoals getoond om al uw verschillende ontwerpen te maken. En de laatste doe je gewoon een magere ovaal,
gevolgd door een kortere dikkere, kortere dikkere cirkel en dan weer stam als je
het in een cupcake of chocolademuis wilt kunnen plakken, wat je ook maakt. Volgende chocoladebladeren, deze gebruiken gewoon een
blad uit de tuin dat je wilt schilderen op de achterkant van het blad, zodat het lijkt op de
voorkant van het blad wanneer het wordt afgepeld. Zorg ervoor dat de bladeren zijn gewassen en volledig zijn
gedroogd, zodat er geen water op staat en zorg er ook voor dat ze niet afkomstig zijn van een plant die
is besproeid met een insecticide of pesticide.

Wanneer u uw chocolade smeert, probeer
het dan niet rond de voorkant van het blad te laten gaan, omdat het moeilijk te pellen is. Als ze eenmaal in de vriezer zijn geplaatst,
pel je het blad voorzichtig af en je zult zien dat je alle nerven en
het patroon van het blad op je chocolade kunt zien en ziet er geweldig uit. Vervolgens zullen we kijken naar twee getinte chocoladepatronen die
ik erg leuk vind en ze zijn eenvoudig te doen. Je hebt alleen een textuurmat nodig, deze
heb ik uit een kinderboek, je kunt allemaal heel goedkoop op die
manier in één boek komen.

Pak wat witte chocolade, spreid het uit over
de mat, gebruik dan een mes of paletmes om het uit te spreiden om ervoor te zorgen dat het in
alle kleine duikjes gaat. Pak vervolgens de overtollige chocolade en schraap deze
terug in de kom. Het is hier belangrijk dat je
alle overtollige chocolade verwijdert, anders krijg je natuurlijk dat gemarmerde
, smeereffect van de chocolade die niet in de duikers zit, dus leg het gewoon plat op de bank en geef
het nog een paar schrammen om te maken zeker dat je al het eigen risico af hebt. Stop dat dan in de vriezer totdat het is gestold.

En leg je contrasterende chocolade
eroverheen. De truc hier is om het niet te mengen
terwijl je het verspreidt, want het is duidelijk dat die warme chocolade bovenop
de kleine hoeveelheid chocolade in de spiralen snel zal smelten. Dus je wilt het heel voorzichtig uitspreiden met
een minimale hoeveelheid van het mengen. Als je het eenmaal hebt uitgesmeerd, gebruik je je
paletmes om het te verdunnen tot de dikte die je wilt dat je patroonchocolade is. Zet dat dan in de vriezer om op te stijven en verwijder voorzichtig
en voorzichtig de chocolade en daar heb je je tweekleurige chocoladeontwerp,
dan kun je dat in stukjes breken, in desserts steken. Vervolgens enkele chocoladekantcirkels met een kopje
teken een cirkelvorm en snijd er omheen met een stanleymes of xacto-mes. Leg vervolgens
je bakpapier met de cirkels eruit gesneden op wat aluminiumfolie. Er zijn twee manieren om dit te doen: je kunt
gewoon een lepel gebruiken en er wat over sprenkelen, of als je wilt dat het meer precies is,
doe dan wat in de spuitzak zoals je eerder gebruikte voor pijpontwerpen en krabbel het gewoon
over, je krijgt de meeste kracht als je het in drie richtingen krabbelt, het geeft
je gewoon wat meer kracht.

Blijf dat doen totdat al je
cirkels bedekt zijn en til dan gewoon je bakpapier eraf terwijl je chocolade nog gesmolten is
voordat deze is gezet. En stop die dan in de vriezer
en als ze eenmaal lekker stevig zijn, kun je ze gewoon van de aluminiumfolie afpellen en je hebt
een mooi ogende kanten cirkel. Bedankt voor het kijken vergeet niet bovenaan te klikken
om je te abonneren en een van de andere video's te bekijken, vooral die over het temperen van
chocolade als je geen chocolade tempert, blijft het niet stevig bij kamertemperatuur en nadat
je weg bent tot de moeite om mooie decoraties te maken, wil je dat ze blijven staan
ze op tafel serve rt. En bekijk ook de andere video's over
chocoladedecoraties..

Churros & Hot Chocolate Recipe [no Oven]

Mijn facebook is Nguyễn Duy Hoàng (Nino Hoàng). Hallo allemaal, vandaag is het White Valentine, dus hier is iets gerelateerd aan chocolade, later zal ik updaten over mijn kat. Laten we eerst de Churros behandelen. Giet 150 ml water in de pan. Voeg 20 g suiker en 40 g ongezouten boter toe (ongezouten boter is boter zonder zout, geen pindakaas oke? :3) Als je geen ongezouten boter hebt, kun je in plaats daarvan Tường An-boter gebruiken. Aangezien de hoeveelheid niet zo veel is. Zet de pot op het gasfornuis en zet op Middelhoog vuur, niet te hoog. Als je ziet dat het water kookt en de boter gesmolten is, zet je de kachel op Laag vuur.

Giet 110 g bloem voor alle doeleinden in deze AANBIDDELIJKE kattenkom. Doe het in het kokende mengsel, vergeet niet het vuur laag te houden. (zet het niet uit) Meng goed zodat het deeg water kan opnemen. Het deeg kan droog zijn, maar vergeet niet om al het deeg nat te maken. Laat het droge deeg niet rauw en grof worden. Meng 2-3 minuten goed door elkaar, totdat er geen deeg meer aan de pan blijft kleven. Of totdat het deeg glad is, kunt u de pot naar beneden halen. Nadat u de pot hebt neergezet, drukt u hem naar beneden om af te koelen.

Eigenlijk hoef je het deeg niet in een andere kom te doen. Ik ben gewoon fanatiek :). Wacht 10 minuten tot het is afgekoeld. Blijf kalm en blijf stil over 10 minuten. Ik zal doen alsof ik wacht met mijn kat :)) Nadat het deeg is afgekoeld, breek er 2 eieren in. In dit recept heb ik 2 eieren gebruikt om 1 ei in een voor een te kraken. Omdat het deeg nogal dik is, dus je kunt het langzaam mixen, hoef je niet te haastig te zijn. In het begin wordt het deeg gescheiden, je kunt het zien in de video.

Het is alsof ze niet samen kunnen komen. Zoals jij en je geliefde, zullen nooit samenkomen. Verpletteren zal altijd verpletteren :)) Maar het deeg is anders :)) meng een tijdje en het zal samenkomen Zie je? het kost niet veel tijd en moeite, mijn hand wil gewoon breken. Alsof je naar de sportschool gaat 🙂 Grapje Nadat het deeg en de eieren bij elkaar zijn gekomen, in tegenstelling tot jij en je cru… laat maar, ga door met het kraken van het tweede ei. Deze keer zal het ei gemakkelijker worden opgenomen.

Je hoeft alleen maar te herhalen. Het recept van Churros verschilt niet veel van Choux-room, maar gemakkelijker en met de meeste kans op succes Wie vroeger choux-room maakte, zal churros gemakkelijk maken alsof je je hand omdraait :)) Het heeft alleen geen oven nodig Na een tijdje kneden, is het eindelijk klaar. Het laatste deeg zal dik zijn. Veel dikker dan de soezenderoom. Denk eraan om het deeg goed te mengen en dan in een spuitzak te doen. Ik gebruikte de 8-sterrenkop, als je de plastic soort gebruikt zoals ik, moet je 2 lagen gebruiken. Omdat het deeg dik is, zal het barsten als je er een gebruikt. Meestal kun je churros direct daarna bakken, of je kunt het deeg voor de volgende dag laten staan om te bakken.

Maar et vele ervaringen met het maken van churros, kan ik zien dat het nachtdeeg de churros beter maakt, echt waar. Je ku t ze op vetvrij papier uitknijpen en laten vallen ze in olie zoals ik. De Koala is niet voor decoratie :)) Ik heb hem daar gelegd om de papieren vast te houden, zodat hij niet beweegt bij het snijden van het deeg. Ik was zo slaperig toen ik de ondertiteling deed. Het is altijd 's nachts als ik video's maak Dus gisteren nam ik mijn kat mee voor een gezondheidscontrole Het is deprimerend jongens, hij kreeg bloedparasiet voor februari, ik breng hem al naar de dierenarts, zorg voor hem Laat de olie heet worden, maar don laat het niet te heet worden.

Laat dan de churros erin vallen tot hij donkergeel wordt. Ik moet hem elke dag medicijnen laten slikken, tot het punt dat hij bang is als hij me ziet. Zo is het al meer dan een maand. Arme hem. Het was rond mijn hond overleden, hij was verdrietig en wilde niet eten. Meer dan dat, hij moest 3 keer per dag medicijnen maken. Meestal was de bloedparasiet na 1 maand medicijnen weg. Na 1 maand heeft hij het nog steeds. Ik moest hem nog ongeveer 1 maand injecties blijven geven. Maar gisteren, na een gezondheidscontrole, is de parasiet nog niet weg, dus ik moet hem de nieuwe medicatie blijven geven. Ik hoop alleen dat hij snel zal herstellen. Omdat bloedparasiet luchtwegaandoeningen kan veroorzaken, heeft hij zijn neus ongeveer 2 maanden laten lopen. Het loopt altijd, als hij slaapt, blijft het hangen en hij snurkt zo hard. Zijn haar viel overal. Ze vielen meer dan wanneer meisjes knappe jongens zien. Ik zweer dat hij te veel verliest. Ik weet niet hoeveel haar ik heb ingeademd en ingeslikt Omdat ik zo'n medelijden met hem heb, kan ik hem niet in de kooi laten blijven, ik laat hem bij mij in mijn kamer Dus ik adem veel van zijn haar in, want telkens als hij verhaart, is het een heleboel, niet slechts een paar.

Ik vertel je later meer :)) laten we nu de chocoladesaus doen om in te dippen. Voeg 50 g pure chocolade toe (55-65% cacao) of wat het niet uitmaakt Voeg 25 g suiker + 120 ml niet-suiker melk toe Zet op middelhoog vuur, niet te hoog, het zal de melkmix verbranden tot de chocolade is gesmolten wanneer de chocolade gesmolten, de melk kookt nog steeds niet, hij moet alleen warm zijn Meng 4 g maizena + 10 ml water (dit kun je beter doen voordat je melk en chocolade kookt) goed mengen zodat de maizena is opgelost, geen klontjes Terug naar de chocolademelkpot, blijf mixen. Giet het maizena-mengsel terwijl je mengt nadat je het maizena-mengsel erin hebt gegoten, blijf mengen, het is gemakkelijk om je te verbranden. Continu mengen totdat het mengsel begint te dichten en koken zoals in de video. Haal het eruit, mix niet te lang.

Shin-chan is zo schattig :)) Giet het nu in een mooie kleine kom. Het is veel beter om churros en chocolade te eten terwijl ze heet zijn. Vooral als churros vers gebakken zijn, is het knapperig. De churros zijn erg lekker, het lijkt alsof die gefrituurde etenswaren altijd goed zijn. Het is echt knapperig buiten. Het is rijk en ruikt lekker. Flauwe churros met chocoladesaus is perfect. Bub vindt dit geweldig, maar tja, jammer. Laat dit niet van de ene op de andere dag liggen, het wordt zwaar en slecht. Het deeg kan een nacht in de koelkast staan, maar niet de gefrituurde. Je kunt frituren voordat je gaat eten. Ga verder met het verhaal van mijn kat. Naast bloedparasiet, haaruitval, loopneus, ademhaling, heeft hij nog één ding waar ik zo verdrietig van word. Sinds de dag dat ik hem had, miauwt hij al 2 maanden niet. Ik vroeg de verkoper van Bub en zij zei dat dit soort zelden miauwt. Maar als hij honger heeft, iets wil eten of neergeschoten wordt, miauwt hij bijna. Hij doet altijd zijn mond open, maar miauwt niet.

Het ziet er triest uit, ik dacht dat hij stom was sinds ik hem kreeg. Ik voel me zo slecht als ik hem zie proberen te miauwen. Tot op een dag niemand hem iets aandeed. Ik lag, en geen beestjes om hem heen. Oh wacht, ik vertel je de volgende video :)) we hebben geen tijd meer. Dit is de faalscène 🙂 Ik was zo boos dat ik ze 3 keer probeerde op te pakken en mijn hand raakte de pan. Mijn hart springt eruit :))) Nog niet klaar! na 3 keer missen, eindelijk gekregen. Maar nee, hij glijdt naar beneden. Ik word moe 🙂 maar moet hem er nog uit halen voor opname. Het wil niet naar boven komen 🙂 waarom. Blijf daar dan. Vergeet je niet te abonneren en mijn video te delen. Heel erg bedankt jongens. Ik ga naar bed, als ik 's nachts een video maak, word ik zo slaperig.

Dag.