Hallo allemaal, Cacao!∴∵ゞ(´ω`*)♪ Deze keer gebruiken we matcha groene thee van hoge kwaliteit om Japanse zoetigheden te maken. Dit is een zeer fijne en smakelijke matcha. De eerste stap is het maken van de "marimo". Smelt de witte chocolade in de magnetron. Deze keer maakte ik een iets andere versie van de "Cherry Blossom and Ruby Chocolate Mizuyokan" die ik eerder maakte. Zeef het matchapoeder door een theezeefje. Meng goed en voeg toe aan de wittebonenjam. Zet in de koelkast om het wat steviger te maken. Rol ongeveer 5 tot 10 gram met de hand uit en bestrooi met matcha. Het is trouwens heerlijk om zo te eten. "Marimo" is compleet. De heldere en transparante Kingyoku Kan maken. Week ongeveer een uur in water. Verwarm dit om het te laten smelten.

Dit zal een behoorlijke tijd duren. Als het te veel kookt, voeg dan meer water toe. Als het volledig is opgelost, voeg je de suiker toe en los je het snel op. Pre-lap naar Cercle. Voeg eerst een klein beetje deeg toe. Als het deeg een beetje is uitgehard, giet je het deeg opnieuw en voeg je de "marimo" toe. Het deeg is hard geworden. Ik denk dat het goed is gekomen. De laatste stap is om de basis te maken met Mizu-yokan. Maak de matcha-chocolade op dezelfde manier als de andere.

Week de agar van tevoren ongeveer een uur in water. Zet het op het vuur. Zet het vuur uit en voeg de matcha-chocolade, het zout en de witte bonenpasta toe. Zet het vuur weer aan en breng het aan de kook, smelt het. Zet de Kingyoku-kan op de basiscirkel. Vul het gat met mizu-yokan en hard uit. Ik heb er behoorlijk wat van gemorst. w Nu ga ik het gewoon laten uitharden in de koelkast en klaar ermee. Serveer het in een koele kom. Afgewerkt! Doe het gewoon. Matcha toevoegen, strooien ∴∵ゞ(´ω`*)♪ strooi strooi strooi strooi strooi strooi strooi strooi strooi strooi strooi,,, strooi ~ Mooie Matcha! ∴∵ゞ(´ω`*)♪ Maccha, Maccha, Huuummm huuummm…♪ Ik ga matcha groene thee drinken~♪ Ik zal je later in detail laten zien hoe je de thee maakt. Eet smakelijk. Laten we beginnen met de thee. Echt lekker. Het is een zeer geurige en smakelijke thee. Nog een heerlijke! Koel en elegant zoet, met het aroma van matcha en de perfecte combinatie van milde witte chocolade en witte bonenpasta. Het ziet er mooi uit, bijna als een marimo, en heeft een zacht accent met een zuurheid.

Je doet meestal geen witte chocolade in mizu-yokan, dus het is anders. Als je een goede matcha groene thee gebruikt, zul je er nooit genoeg van krijgen. Dit keer lag de nadruk op het uiterlijk, maar in werkelijkheid was de smaak goed en bleek het een lichte smaak te zijn die bij iedereen in de smaak zou vallen. De thee wordt afgewerkt met een slurpgeluid. Moge de cacao bij je zijn. Omdat het zo'n goede thee is, ga ik proberen om het ook echt te maken. Zeef 2 g matcha door een theezeefje. Voeg een kleine hoeveelheid heet water toe en maak met een theespatel een pasta van Matcha.

Voeg er ongeveer 80 gram heet water aan toe. Klop het nogmaals met de theespatel. Ik vraag me af of het zo is? Ik heb gehoord dat je hem twee keer met de klok mee moet draaien en hem samen ongeveer 90 graden moet draaien. Draai het niet te veel, draai niet zelf en gebruik geen gereedschap. Het is de bedoeling dat je aan het eind van de zuzu nipt. Theeceremonie kan leuk zijn. Je kunt me ook volgen op Twitter en Instagram. Abonneer je op het kanaal en klik op de "Vind ik leuk"-knop.

Bedankt voor het kijken..