Tarta De Chocolate Y Fresa Sin Horno Fácil Y Deliciosa

hallo allemaal welkom op het zoete kanaal en het recept van vandaag is chocolade en aardbeien vandaag een pure verleiding een gemakkelijke cake die ik je aanmoedig om thuis te maken want ik weet zeker dat het een van je favorieten zal zijn je wilt zien hoe het is bereid dus laten we gaan Laten we aan het werk gaan en we gaan beginnen met het bereiden van de basis van onze cake, hiervoor hebben we 200 gram biscuit marie nodig, die we nu moeten verpletteren voordat ik ze een beetje ga hakken zodat het gemakkelijker is voor de machine om te pletten en deze zelfde stap ga ik doen met de rest van de koekjes zodra we deze stap hebben, voegen we 100 gram boter toe I de boter het brandhout 2 trekken omdat ik de textuur leuk vind geeft beter aan het koekje, maar als je op dat moment de gesmolten boter perfect wilt toevoegen, dan kan dat.

We gaan de boter heel goed mengen met het koekje en zodra deze stap is voltooid, gaan we onze vorm krijgen gaan onze taart maken ta in een vorm van 22 centimeter gaan we ons koekje toevoegen en nu gaan we dit koekje verdelen in een poging om aan alle kanten dezelfde hoeveelheid te hebben en een beetje op het oog verdelen we en als we deze stap al hebben met hetzelfde palet we gaan onze basis heel goed analyseren, een beetje druk uitoefenen, zoals je kunt zien in de afbeelding , als we deze basis eenmaal hebben, nou, bezoek nu, dan gaan we opruimen wat we hebben gekleurd zodra we deze stap hebben , we gaan de vulling van deze cake plaatsen die het ideaal van de aardbeien verheft, we gaan het achterste deel een beetje inkorten, net zoals je nu in de afbeelding ziet om ze op deze manier te plaatsen omdat we gaan om dezelfde stap te doen totdat we de hele basis van onze cake hebben bedekt, maar we moeten er rekening mee houden om te kijken met wat hier is zodat het er beter uitziet, we moeten er rekening mee houden dat we de wand van de vorm niet bereiken met de aardbei gaan we een klein gaatje laten zodat deze zelfde stap het zal zien We gaan alles doen rondom onze mal, we bedekken de bodem met deze aardbeien en je stelt je al de brute chocolade en aardbeien bite voor, als deze stap eenmaal gedaan is, zie je dat ik de wand van de mal nog niet met de aardbei heb bereikt , dus we zijn de volgende stap de volgende stap is in een kom voeg 3 eidooiers toe die de blanken voor later aan het einde bewaren omdat ze perfect zijn voor ons om later onze taartdecoratie af te werken dan gaan we 3 eetlepels toevoegen suiker we gaan voor elk eigeel een eetlepel toevoegen en 250 milliliter slagroom, ook wel slagroom genoemd , we gaan de eidooiers goed mengen met de suiker en de room.staafje en kijk ik zal het uitleggen ik heb hier in totaal 200 en 200 we hebben 400 gram chocolade nodig om de chocolade te smelten zoals je kunt zien degene die ik gebruik is zwart maar je kunt het perfect veranderen voor chocolade thee met melk of voor de chocolade die je het lekkerst vindt moet het in totaal 400 gram zijn nu ga ik het in kleine stukjes snijden om het voor mij makkelijker te maken want dan moeten we het meenemen om te koken en gaan we kook het au bain-marie zodra deze stap we hebben al vastgesteld dat het bestaat nu gaan we een pan op het vuur zetten we gaan een beetje water toevoegen ongeveer twee vingers hoog water we gaan ons vuur aansteken we plaats ons salvo erop en we beginnen te koken we gaan mengen want aangezien we de eierdooiers en de chocolade en alles al hebben we gaan mengen totdat het gaar is en we zien dat de chocolade volledig gesmolten is nu ik laat zien dat het heel snel klaar is daar we zijn aan het mixen het is belangrijk om niet te stoppen met mixen en kijk je ziet hoe wie zegt dat we het al hebben we zitten met een briljant mengsel de chocolade is helemaal gesmolten de dooiers zijn helemaal gaar want nu we kan e .

Geven De volgende stap is om deze chocolade aan de aardbeien toe te voegen , dus we beginnen, maar volgens wat we hebben uitgedeeld, wat we gaan doen met het palet is om het zo langs de muren te laten gaan zodat ze goed gevuld zijn zodat we hebben geen vrije luchtgaten of iets dergelijks zodat de muur er goed uitziet ons later bezoek daar zetten we de troffel we maken klaar en nu gaan we schoonmaken dat het heel gemakkelijk is om deze massa met hetzelfde schoon te maken beige troffel die we gaan schoonmaken en zodra deze stap is voltooid, ga ik dit vanaf hier schoonmaken. Wat voor mij overblijft, is dat als ik me nu niet ongemakkelijk voel als we het in de koelkast bewaren totdat het helemaal gestremd is, ongeveer 4 tot 5 uur zodra onze cake volledig gestremd is, ontvormen we hem en zo gemakkelijk als wat je nu ziet wanneer ik dit soort cake maak, vraag je me waar ik de mal heb gekocht als je wilt hieronder in het beschrijvingsvak en in de eerste opmerking Ik laat je de link achter waar je het kunt kopen, kijk eens hoe geweldig en hoe gemakkelijk het is ja, nu gaan we met de decoratie zoals ik je vertelde onder de drie blanken die we hadden gereserveerd nu gaan we een Italiaanse meringue vormen we voegen de blanken toe aan de kom we laten de arm zakken en beginnen te slaan we gaan verslaan de blanken totdat ze het punt van sneeuw bereiken en ook op dit moment wanneer ze beginnen te vervagen gaan we een snufje zout toevoegen niets een snufje een beetje zie je we voegen dat beetje zout toe en ook zoals in alle huizen we zullen geen room van wijnsteen hebben waardoor het eiwit steviger blijft, want wat we gaan doen is een theelepel citroensap toevoegen, we voegen die theelepel citroensap en de citroen toe, wat het gaat doen is om onze eiwitten nog steviger te maken en we eindigen met het kloppen van de eiwitten tot het sneeuwt en nu gaan we met een siroop we gaan 120 gram suiker toevoegen in een steelpan en 40 milliliter water nu gaan we laten het begint te koken en ik ga het uitleggen aan iedereen die in ca .

Geen thermometer heeft kijk eens, je realiseert je dat de bubbels die we in het begin hebben bubbels zijn die het niet moeilijk hebben om de bubbels te geven die niet moeilijk kunnen koken, want ik weet nu dat ik je ga vertellen hoe we het klaar hebben als we hebben deze siroop klaar nou laten we eens kijken wat het niet heeft als we een thermometer in huis hebben moet het 120 worden nu we geen thermometer in huis hebben gebeurt er niets want dat gaan we heel gemakkelijk merken dat de bubbel zoals je op de afbeelding ziet komt er moeilijk uit het is dikker en je zult ook merken dat het al de gouden kleur wil beginnen [ __ ] om een ​​karamel te vormen want nu op dat punt zetten we het vuur uit en we gaan het toevoegen aan onze eiwitten, maar eerst ga ik de machine stoppen terwijl ik het tijd geef voor de bubbels een beetje naar beneden gaan en dat het niet zo zo heet is dan onder het wit van de muren van de vorm van de kom en nu met de minimale snelheid die je machine heeft, gaan we de siroop zo in een straaltje toevoegen naar binnen en ik schrijf het op en niets dergelijks zie je zoals je daar ziet je moet een beetje geduld hebben we gaan het toevoegen ik weet het niet beetje bij beetje en zo heb je altijd een perfect meringue zoals dit langzaam totdat we alleen alle siroop hebben toegevoegd moet het langzaam kloppen zodra ik alle siroop heb toegevoegd Ik verhoog de snelheid en nu zie je alle hitte die stijgt alle stoom kookt de eiwitten zoals ze zeggen de siroop die we net goed hebben opgenomen nu gaan we kloppen totdat we merken dat onze kom helemaal koud is het is helemaal op kamertemperatuur dat duurt ongeveer 5 minuten kijk je ziet het heeft de kom al aangeraakt ik zie dat het is niet heet dan kan ik de machine stoppen want onze meringue We hebben hem nu al, dan gaan we hem op een super makkelijke manier versieren, we gaan de meringue er een beetje bovenop doen zoals je ziet en dan geven we het voor ma met dezelfde lepel look we voegen alle meringue toe we verdelen een beetje zodat het de randen van de cake bereikt niets super eenvoudig dat je het in een spuitzak wilt doen en het perfect wilt decoreren met een spuitzak je kunt het maar zo is het goddelijk we voegen ook toe wat we nog over hebben en nu zie je met dezelfde lepel dat het de randen van de hele cake al goed heeft bereikt nu met dezelfde lepel ik ga zo onregelmatige pieken maken totdat ik je laat weet dat je de taart lekker vindt die is mooi geworden zie je we geven hem die pieken daar is het voor een klein beetje we maken dit gebaar door de lepel een beetje op te heffen en die pieken worden gevormd waarover ik je vertel we heffen we op we een keer verhogen we hebben het al nu het onze beurt is om te kijken zie je het is heel gemakkelijk we raken een klein beetje met de lepel een keer en we vormen die piek die ik je nu vertelde ik ga het een beetje geven beetje met de steekvlam zoals ze zeggen, dus het zou de moeite waard zijn, maar om het een beetje kleur te geven, gaan we het een beetje geven met de steekvlam, zoals ik het zeg, zo niet je hebt een brander thuis, er gebeurt niets we kunnen ze geven met wat chocoladeschilfers erop of karamelkrullen of wat je maar wilt, maar op die manier zonder de brander te geven ziet het er perfect goddelijk uit nu snijden we de portie en zien hoe de snede draait buiten van binnen en vertel me niet de snit ook van de Zwitserse meringue een cake is perfect dat wil zeggen dat je ervan gaat kwijlen ja of ja kijk hoe de mond in slaap valt heb je gemerkt in de lepel als ik de meringue aansnijd is dat zo het zal altijd naar je toe gaan geef een perfecte meringue op de manier die ik heb uitgelegd en de trucs die ik je heb gegeven brute look kort we snijden de aardbeien look het is een perfect gesneden look we gaan nog een stuk aardbei snijden niets is goddelijk een cake die, zoals ik je altijd zeg, ik je aanmoedig om het thuis te doen omdat je hebt gezien dat het supergemakkelijk is, want ik weet zeker dat ik er dol op zal zijn nu laat ik je achter met de lijst met ingrediënten, maar voordat ik je vertel dat we het zo hebben gepresenteerd of ik hoop dat jullie het leuk vonden ik stuur jullie allemaal een dikke kus