Stop Using Store-bought Frosting! You’ll Love Swiss Meringue Buttercream #shorts

– Stop met het kopen van in de winkel gekochte glazuur. Wacht tot je deze probeert. Voor Swiss meringue buttercream frosting,
combineer het eiwit en de suiker in de kom van een standmixer. Klop die door elkaar. Plaats dat over nauwelijks kokend water en klop ongeveer drie minuten of tot het
160 graden Fahrenheit bereikt. Veeg de bodem van de kom schoon en plaats deze op je mixer/keukenrobot. Klop met behulp van de garde op middelhoge snelheid
totdat er stijve glanzende pieken ontstaan. Dit kan 15 tot 20 minuten duren, maar je wilt ervoor zorgen dat de
eiwitten volledig zijn afgekoeld tot kamertemperatuur
voordat je de boter toevoegt.

Schakel over naar het
peddelhulpstuk op gemiddelde snelheid en voeg de boter
eetlepel voor eetlepel toe. Klop ongeveer drie minuten
tot het dik en opgeklopt is en voeg dan je vanille en zout toe. Dit is het glazuur dat
professionele bakkers zullen gebruiken op bruidstaarten. Het pijpt prachtig, smaakt geweldig en de mixer doet het
meeste werk voor je..