Stop Using Store-bought Frosting! You’ll Love Swiss Meringue Buttercream #shorts

– Stop met het kopen van glazuur uit de winkel. Wacht tot je deze probeert. Voor Zwitserse meringue buttercream frosting, in de kom van een keukenmixer,
combineer eiwitten en suiker. Klop die door elkaar. Plaats dat op nauwelijks kokend water en klop ongeveer drie minuten of tot het
160 graden Fahrenheit bereikt. Veeg de bodem van de kom schoon en plaats deze op je keukenmixer. Klop met behulp van het gardehulpstuk op middelhoge snelheid
tot er stijve, glanzende pieken ontstaan. Dit kan 15 tot 20 minuten duren, maar zorg ervoor dat de
eiwitten volledig zijn afgekoeld tot kamertemperatuur
voordat je de boter toevoegt.

Schakel over naar het
peddelhulpstuk op gemiddelde snelheid en voeg de boter een
eetlepel per keer toe. Klop ongeveer drie minuten
tot het dik en opgeklopt is en voeg dan je vanille en zout toe. Dit is het glazuur dat
professionele bakkers op bruidstaarten zullen gebruiken. Hij pijpt prachtig, smaakt geweldig en de mixer doet het
meeste werk voor je..