Kuchen Zu Weihnachten Für Die Ganze Familie! Der Beste Kuchen, Den Ich Je Gegessen Habe!

3 eieren. Een snufje zout. suiker 80 gr Klop minstens 10 minuten. Melk 50 ml (kamertemperatuur). Plantaardige olie 30 ml Meng tot een gladde massa. bloem 80 gr cacao 20 gr bakpoeder 1 theelepel. Meng voorzichtig maar snel van onder naar boven. Bakvorm 20cm. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25-30 minuten. Laat volledig afkoelen. Snijd de bovenkant af. Snijd in 2 delen. water 60g. Gelatine 11g. Laat 7-10 minuten intrekken. Room 33-36% 300g. Klop tot zachte pieken. Roomkaas 300g. poedersuiker 80 gr. Meng tot een gladde massa. Melkchocolade 115 gr. Te warm. Smelt de gelatine enkele seconden in de magnetron. Meng met chocolade, roer tot een gladde massa. Voeg toe aan het kaasmengsel, roer. Het advies! Als de gelatine direct begint te stollen, verwarm het kaasmengsel dan een paar seconden in de magnetron en roer opnieuw tot een gladde massa. Voeg slagroom toe, roer snel tot een gladde massa. Giet in de ring. Zet 30 minuten in de koelkast. water 30g. gelatine 6g. Laat 7-10 minuten intrekken. Room 33-36% 200g. Klop tot zachte pieken. Roomkaas 100g. poedersuiker 40 gr. Mixen tot een gladde substantie. Witte Chocolade 70g. Te warm. smelt gelatine. Voeg toe aan de chocolade. Voeg toe aan het kaasmengsel. Combineer met slagroom. Zet 6 uur in de koelkast.

Ganache: Pure Chocolade 50 g. Warme room 50g. Bestrooi met cacao. Versier met chocolade. Eet smakelijk!.