Oké… O, eindelijk! Daar heb ik zin in! Eindelijk! Ik heb zo'n ding nog nooit gebruikt. Mag ik even proberen? Weet je hoe het moet? Vertel eens, wat weet je van Nederlanders en bier. Ah… ze drinken. Ze drinken. Meer weet ik niet. Ze houden vooral van… …tapbier? Soms met hapjes, van die ballen… bitterballen Wat moet je weten, voordat je met een groep Nederlanders op stap gaat om ergens wat te drinken. Wat moet je absoluut weten? Ze betalen altijd rondjes, dus je bestelt niet alleen voor jezelf. Ze geven rondjes. Dus 'rondje'. Hoe meer mensen, hoe meer rondjes. Ja, dus eerst ben ik aan de beurt, dan gaat iemand anders voor de tweede ronde. Eigenlijk is dat wel mooi. En je zegt 'proost' in plaats van 'cheers'. Je moet wel een volle maag hebben om de Nederlanders bij te kunnen houden vooral hoeveel ze drinken. Jij als Duitser, wat vind je van de grootte van een Nederlands bierglas? Ja, het is klein. Is dit echt een bierglas? Oké. De traditie is dat je bier in kleine hoeveelheden drinkt. Dat is denk ik ook efficiënter… want zo blijft het bier koud. Ik weet niet…

Het lijkt alsof het Nederlanders niet echt kan schelen of hun bier koud is of niet. Ze hebben vanuit België de traditie overgenomen van zwaar bier… met 7-8 of zelfs 10% alcohol, en dan wil je geen halve liter. Je drink met kleine teugjes. Het kleinste glas is een 'fluitje', daarna komt een 'vaasje' of 'Amsterdammer', die zijn hetzelfde, en dan het grootste glas, de 'halve'… Dat is een halve liter. Welke Nederlandse biermerken ken je? Heineken is natuurlijk beroemd. Helder Heerlijk Heineken. Ehm, Heineken. Amstel. Amstel, Hertog Jan, Grolsch. Maar er zijn ook een hele hoop speciaalbieren. 't IJ … Kaapse (Rotterdam). En volgens mij houden ze van redelijk wat schuim op hun bier. Zonder al te veel schuim. Ja, geen schuim. Nee, nee, het is precies andersom. Veel schuim. Ja. Tot hier ongeveer. Ken je de regel? Nederlanders hebben daar een regel voor. Ah, zij hebben een regel voor alles… Kom op, dit is bier! Een schuimkraag ter grootte van twee vingers.

Ja, bijna… ja. Ja, twee vingers. En maakt het dan niet uit hoe groot het glas is? Dan blijft er niet veel bier over… Zie je? Ah… jij hebt kleinere vingers… Dus ik krijg meer bier! Ober, ober! Engelsen houden juist niet van schuim, of erg weinig schuim. Maar wat me dan verbaast… hoe meer schuim… hoe minder bier… en dat klinkt niet bepaald Nederlands. De uitdaging is… Kun je een Hollands pilsje voor me tappen? Als je het zo doet, krijg je geen schuim… Dus je moet het direct doen. Ik denk, als we dit verknallen… dan nemen we een paar slokjes of we wachten tot het schuim… en dan vullen we bij. Dus voordat we het aan iemand geven nemen we zelf een slok. Oké, ga jij maar eerst. Je kunt het. Wil jij eerst? Dames eerst. Dames eerst. Dan kan ik het apparaat nakijken. Maar jij bent hier de bierspecialist. De druk is hoog! O, zo veel.

Te veel… Stop! Hoe voorkom je nou al dat schuim? Dit zijn dus vijf vingers. We moeten even wachten, dit is te veel schuim. O, het zakt wel snel. Ja, het is nog wel meer dan twee vingers, maar we komen in de buurt. Dat is best veel schuim. Wat is dit, twee vingers bier? Ah, dus gewoon op z'n kop… oké. Ik denk dat ik geeneens bier heb. Hou die van jou eens omhoog. Kijk, die van mij is 2 vingers! Die van mij is eigenlijk beter, ja? Geniet van je glas schuim! De zelfverzekerde barman. Wacht, ik neem alvast een slokje voor jou… En dan, even in het water… Dit is een perfect pilsje! Ja. Zie je wel! Ja, perfect! Wacht, moet ik dit opdrinken? Wil je het niet opdrinken? Proost! Proost! Proost! Interessant..