Ein Tag In Mainz | Wdr Reisen

Helau uit de dwazenstad Mainz! Hier brandt men niet alleen voor de vatnacht, maar ook voor Weck, Worscht en Woi. Laten we nu eens kijken wat dat is en waar de mensen van Mainz nog meer van houden. De oude binnenstad van Mainz is echt prachtig, en dat zou ook zo moeten zijn, het was net iets meer dan 70 jaar geleden toen de stad in puin lag, maar de mensen van Mainz zijn er echt in geslaagd om het heel goed te herbouwen. De kathedraal is een imposant gebouw en heeft er echt achter gestaan, namelijk dat het zeven branden heeft overleefd. In het Duits-Romeinse rijk werden hier ook keizerlijke dagen en kroningen gevierd, en paus Johannes Paulus II was hier zelf te gast. Maar ik denk persoonlijk dat het culinaire hoogtepunt van de stad erachter zit. Het is jammer dat het vandaag geen zaterdag is, want op zaterdag is er het traditionele marktontbijt, de hele plaats is vol en de inwoners van Mainz hebben het volgende motto: Weck, Worscht en Woi, oftewel brood, worst en wijn.

Als je zegt dat worst niets voor mij is, is er ook een super vegetarische specialiteit in Mainz, die we vandaag nog steeds proberen. Wat is zijn naam? Hoe zorg je ervoor dat deze haan niet wegvliegt? Als je met de dieren knuffelt… Kun je het aanraken, om te knuffelen? Laat het me zien! Je gaat hier naar boven zonder je stem… Zonder je stem. L? Ja. In één keer tot aan de snavel. Dus dat vindt hij leuk. Hier op de Schillerplatz staat de beroemde carnavalsfontein, er zijn 200 figuren op gebouwd, en ze zouden deze levensvreugde en manier van leven uit Mainz moeten laten zien, en je kunt daar beneden al zien, hij heeft bijvoorbeeld een glas wijn in zijn hand, ik weet zeker dat hier ook afhangt van de ene of de andere worst. Elke stad heeft een wijk waar het wat individueler is, waar jongere mensen samenkomen, waar je 's avonds uitgaat, waar ook een beetje van de kunstscene is, en dat is zeker de Neustadt in Mainz. Hier in de Neustadt zijn er enkele leuke kleine individuele winkels en leven, en de Luups is daar zeker een van. Hallo! En hoe? Goed en jezelf? Was dat goed? Super goed! Dat zeggen de mensen van Mainz.

Dus eigenlijk zou je moeten zeggen: "gude how". Hoezo? Euh Gude, hoe? Dat is hallo, hoe gaat het, wat ben je aan het doen? Mooi weer vandaag… Zo universeel. Ik ben Lisanne. Ik ben Jessi, hallo. Allereerst moet ik vragen: Luups – vertel me wat, zijn jullie de Luups die ook deze couponboekjes hebben … je bedoelt deze? Ja, maar we zeggen couponboekjes. Boeken, precies. Vroeger zagen ze er anders uit. De indeling verandert elk jaar een beetje, maar in principe is het principe al 15 of zelfs 16 jaar hetzelfde, dus er zijn vouchers voor gastronomie, kunst en cultuur, vrije tijd …

We hechten veel belang aan regionaliteit, we hebben veel streekproducten, zo zijn er bijvoorbeeld deze geweldige sokken met het Weck, Worscht en Woi motief, dat is natuurlijk ook zo'n klassieker… Dat is echt schattig. Dus eigenlijk zijn we een cadeauwinkel waar mensen altijd iets kunnen vinden. Zo ziet het er dus uit: dit is Gutenberg, hij is wereldberoemd en een jongen uit Mainz die hier is geboren en vooral Gutenberg heeft de boekdrukkunst uitgevonden, de inwoners van Mainz zijn daar zo trots op dat ze zijn eigen museum hebben gebouwd , en u kunt vandaag nog steeds zien en leren hoe u in dit museum kunt afdrukken.

Bijna vanzelfsprekend, maar de inwoners van Mainz zijn er ook erg trots op, de vijftigste graad noorderbreedte loopt dwars door het stadscentrum en staat hier zo mooi aangegeven. De Sint-Stefanuskerk hier in Mainz heeft een echte eigenaardigheid: er zijn hier Chagall-ramen, de kunstenaar die altijd bijbelse boodschappen verwerkt die als mozaïeken in de ramen zijn gerangschikt. Komt het licht van buiten, dan zijn er echt mooie kleuren en dat krijg je hier. Chagall was een Joods-Russische kunstenaar en na de Tweede Wereldoorlog had de pastoor het leuke idee hem te vragen hier de ramen te ontwerpen als teken van verzoening, en hij schreef hem moedig gewoon een brief met de vraag of hij zich dat zou kunnen voorstellen en ja, Chagall kwam hier en ontwierp het zo prachtig. De Lulu is eigenlijk zo'n kleine insidertip, het is een pop-up store in het voormalige warenhuis, er zijn heel verschillende conceptstores over meerdere verdiepingen en ik kijk er nu naar een ervan, ik heb er zin in, het is vintage kleding – Laden.

Werkt ook met een masker! Heel fout! Alles tweedehands! Ziet er gaaf uit. Meteen een meevaller. Het kan alleen Robin zijn. Hallo! Dus je outfit komt hier allemaal vandaan, toch? Bijna alles. Het hemd in ieder geval, de schoenen ook… Dit is een linnen broek uit India die ik van mijn moeder heb gekregen. Heel goed. Maar dat is deze stijl, dus jij leeft ook in deze stijl. Natuurlijk honderd procent. Ik hou van vintage kleding, ik hou van tweedehands kleding en ik denk dat ik het heb … Ik draag het al sinds ik een kind was. Nu heb ik een vraag over de naam: vinokilo, omdat mensen uit Mainz graag iets gaan drinken? Ja bijna. Nou, het is…

Deze verbinding met thuis speelt al een rol, maar toen we begonnen, lag en ligt de focus op de beleving . Mensen moeten goede wijn drinken, naar het evenement komen, gewoon een fijne dag hebben. Wat betekent evenement? Wat voor evenementen doe je? Zo doen we pop-up events waar, net als hier in de winkel, de vintage kleding drijft en waar mensen de kleding voor een kiloprijs kunnen kopen. We hebben een leuke dag, er zijn foodtrucks en muziek en we kunnen dan de dingen kopen, aan het eind wordt het gewogen, en nu doen we het in heel Duitsland, zelfs in heel Europa, dus we zijn actief in tien landen met 300 evenementen per jaar. Ik dacht dat was cool. Ik zei dat het maar 100 gram weegt, dus je kunt het gebruiken om te testen of dat waar is.

Wat zou je zeggen? Ik zou zeggen… 250? 395. De mijne? Ja doe het. Dat betekent dat het zo… een kleine 30 euro kost. Het kost 22 euro. 22. Zie je, ik kan ook niet meer rekenen. Ja perfect! Bedankt! Op de berg is er nog een alternatief voor Weck, Worscht, Woi: namelijk Spundekäs. Ik zal het eens proberen in "Eulchen". Eulchen is een Mainz-brouwerij, opgericht door twee jongens uit Mainz, met wie ik nu een afspraak heb en ik ben erg benieuwd hoe hun craftbier hier smaakt. Ach, daar zijn ze. Hallo! Hallo daar. Fijn dat het werkt! Leuk dat je er bent! Leon en Philipp, de uitvinders van de steenuil. Is dat juist? Precies goed. Wie kan beweren een bier te hebben uitgevonden? Proost eerst. Leuk dat je er bent. Ja bedankt! Het smaakt echt goed! Dank je. Hoe kwam je op het idee om zelf bier te gaan maken? We vroegen ons altijd af waarom er geen eigen bier meer was in Mainz, en toen behandelden we het onderwerp als onderdeel van onze scriptie en kwamen we er op de een of andere manier achter dat Mainz ooit een zeer grote biergeschiedenis had, en een van de belangrijkste biersteden ook rond 1900 was rond.

We dachten dat het niet kon… Je gaf de stad haar bier terug? Ja, we hadden echt veel plezier om dat te herontdekken, ook voor Mainz. En dat in een stad waar men eigenlijk van 's ochtends tot 's avonds pint drinkt. Precies, ondertussen. Hier komen de Spundekä's. Zit er echte kaas in? Het is meer roomkaas met paprika… Ah, zoals Obatzter in Beieren! Een beetje makkelijker. Spundekäs – heb ik dat niet al in Frankfurt gegeten? Dat kan goed zijn. Heel erg bedankt. Met uien en een goede stapel. Mmmmhmmmm …. dat is goed! Erg bedankt! Nou, dat was echt heerlijk en erg lekker en ik wens je het allerbeste! Doei! Dat was een dag in Mainz aan de Rijn.

Ik vond het erg leuk, ik denk dat de mensen van Mainz ruimdenkende, creatieve, opwindende mensen zijn. Aan het eind van de dag kun je eigenlijk net dat tikkeltje meer hebben… ja, nog meer vakantiegevoel, direct aan de Rijn, met, zoals het hoort, pint. Als je deze aflevering leuk vond, vind je deze zeker ook leuk, of deze … en je kunt je het beste abonneren op het kanaal, dan krijg je altijd alle nieuwe afleveringen meteen te zien!.