De Biercultuur Van Bochum | German.local.culture.

Mijn naam is Carla Fiege, ik werk in onze familiebrouwerij. Ik ben de zesde generatie. Het begon in 1878 met mijn betovergrootvader toen hij het recht om te brouwen verkreeg. Ons bier is bijzonder door zijn karakter. We maken bier met karakter voor mensen met karakter. In het bijzonder valt bij ons pils – maar ook bij de andere biersoorten – de hoppige smaak op. Onze GrĂ¼nder was het eerste biertje dat we hebben gebrouwd in onze brouwerij.

Het bier heeft een erg goede balans tussen een hoppig en moutkarakter We zijn erg trots op de band met onze stad, bijvoorbeeld bij Bermuda3Eck, waar we als merk goed vertegenwoordigd zijn. Ons bier wordt veel geschonken, maar je ziet ook onze neonreclames, het maakt ons trots om onderdeel van de stad te zijn. De Bermudadrei3eck ligt in het hart van de binnenstad.

Het wordt ook wel een 'kroegenhoek' genoemd. Maar er zijn niet alleen kroegen te vinden, er zijn ook restaurants, bioscopen en clubs. Het is een erg mooie plek om samen te komen in het centrum van Bochum. Naast de industriecultuur vind je in Bochum ook heel veel natuur. Zoals bijvoorbeeld het Kemnadermeer of het Stadspark. Hier vind je ook de dierentuin met meer dan 4000 dieren. Er zijn ook veel fiets- en wandelroutes… …waar je echt van de natuur kunt genieten. Voetbal is natuurlijk ook erg belangrijk in het Ruhrgebied. En voetbal en bier horen bij elkaar. We hebben hier ook het Ruhrstadion Met 28.000 zitplaatsen misschien niet het grootste stadion.

Maar je voelt er een groot saamhorigheidsgevoel… …nauwe verbondenheid en de passie van de fans van de stad en de voetbalclub. Ik denk dat wat Bochum onderscheidt… …de culturele diversiteit en de gastvrijheid is. Dat zie je ook terug in de sport en de mensen die er samen voor gaan. We zijn trots dat we daar onderdeel van uitmaken. Bochum is waar ik me thuisvoel. Het komt door de saamhorigheid, de industriecultuur en de natuur. Maar ook het open karakter van de inwoners.

En natuurlijk het lekkere bier..