en toen kwam het gewoon in de zaterdagavond Er zijn bepaalde spelregels en ze waren gemakkelijk voor mij soms ondraaglijk en zo was gewoon omdat ze zei dat het kan hij gaat niet meer naar binnen, ik zal breken in deze [Muziek] omlaag [Muziek] Prachtig amber op elke hoek Huizen uit de Hanzetijd en de thuisbasis van Günter Grass ze hebben het allemaal zeker gehoord over Gdansk of zelf ervaren zou ik wel willen je vandaag de stad iets anders show met kunst eerder dan gekrabbeld met oude bierrecepten geherinterpreteerd met plaatsen waar Er is democratische geschiedenis geschreven is en met degenen die nog steeds toeristische trekpleisters worden we werpen ons ook door het kleurrijke nachtleven welkom bij een Oostzeeverslag van een kosmopoliet Stad welkom op een reis door Pools Gdansk [Muziek] chique kantoren winkels en modern Appartementen gebaseerd op het Hamburgse model Hafencity waar vroeger 20.000 waren Scheepswerfarbeiders zwoegden ontstaat Gdansk's toekomstige district mortem jaslo sterft jonge stad [Muziek] er is tegenwoordig een grote kunstscène al in de oude industriële gebouwen de afgelopen twee jaar is er van alles aan het spuiten geweest Graffitiartiesten op 600 vierkante meter in en voor de layup-galerij [Applaus] onder de naam Krieg Kong spuit hier Lukas Hoi, hoe zou je jouw stijl omschrijven? beschrijven ja strips Ik weet nog niet dat dat gebeurt eerst begin ik gewoon te schilderen en na te denken denk er niet over na, ik zeg altijd de mijne Ik schilder dus niet met de hand Ik weet eerst niet hoe het afloopt zal lijken op [Applaus] [Muziek] lukas is eind jaren 90 als 17-jarige begon te laat met spuiten zei een graffitikunstenaar waarom heb je graffiti als artiest gekozen Ik denk dat graffiti mij heeft gekozen want eigenlijk heb ik al mijn hele leven altijd getekende stripboeken en ik gewoon geïnteresseerd in dat en dan ben ik Kwam verstuiking tegen in 1999 en toen ik mijn allereerste graffiti gespoten Ik heb besloten dat dit van mij is ding en ik wil nooit meer iets anders doen Ik keek eerder naar de muur en gezien zijn er foto's over Poetin helemaal bovenaan en over de kerk in de Wat voor soort verhalen zijn dit in het midden? je wilt vertellen in deze zaal deze muur hebben in totaal 48 kunstenaars gespoten omdat iedereen zijn eigen heeft Iedereen kan hier een verhaal vertellen vrij brein wat hij deze muur zou willen is een eerbetoon aan de wortels die dat soort echte graffiti dingen straatfoto's of grote letters dat waren de eerste stappen en ze hebben tot iets nieuws geleid veel graffitispuiters wilden nieuwe probeer technieken verschillende technieken differente precies Ding's eigen galerij met Herinneringen aan het begin als Luca al zijn collega's nog steeds illegaal buiten door de politie achtervolgd Straten gespoten in een Hall-trein volledig gespoten trein wordt beschouwd heilige graal in de scène pure ironie dat de 57 van de Poolse Staatsspoorwegen in geen enkele in de lay-upgalerij graffiti siert hoe kom je aan de trein? dat waren lange onderhandelingen met de zugesellschaft wilden ze de trein schroot omdat hij al lang bestaat werd weggegooid, maar we wilden ze wilden het eerst niet kopen omdat wij zijn graffitikunstenaars als je hier binnenkomt, val je train zulke grote objecten eerst weer op Ik hou persoonlijk van de kleine dingen beter als je ontdekt rondkijkt je veel details en ontdek dingen details hoe het goed te krijgen binnen verliezen in de komende twee jaar willen we veel meer graffiti en diverse kunst exposeren hier dus dat je hier de hele dag kunt doorbrengen kan en toch altijd iets nieuws ontdekt Hoe zeker of onzeker ben je? dat je hier als galerie kunt verblijven Ik geloof de eigenaren van het pand weten zelf niet wat hiervan terecht zal komen Het gebied hier verandert op dit moment constant nu deze speelt [Muziek] de industriële charme trekt nog steeds bezoekers naar de werf wanneer precies de nieuwe hippestadtviertel het weten is gedaan zelfs niet de planners van Gdańsk zelf [Muziek] dit monument van Gdańsk Dockers en de ingang van beroemde Lenin-scheepswerf, wat zeker zal zijn blijven [Muziek] de inwoners van Gdansk waren van hun tijd vaker een stap vooruit dan in de jaren 80 omarmde het Westen het Langzaam het oosten naderen, het begin Scheepswerfarbeiders in Gdansk vechten voor Vrijheid en democratie hier het scheepswerfgebied solidanosch unie resultaat van een stakingsbeweging en alleen democratisch Massaorganisatie in die tijd Het Sovjetblok houdt van deze solidariteit Revolutie veranderde heel Europa en hoe deze politieke eikel van toen tot vandaag is merkbaar over het vertelt een multimediatentoonstelling in het museum achter mij in het Europese centrum van de solidair [Muziek] te weinig eten te hoge prijzen binnen de jaren 70 lijden de Polen bevolking toeneemt [Muziek] 3000 scheepswerfarbeiders in Danzig beslissen ruzie later lijkt dat bijna hele land het antwoord van de regering was militair geweld [Applaus] in augustus 1980 gaan de inwoners van Danzig in staking Scheepswerfarbeiders herleefden hun verlangen naar vond vrijheid en gelijkheid Uitgedrukt in 21 claims hierover Houten plaquette de meest politiek dappere eigen onafhankelijke vakbond [Applaus] Ik vergelijk dat met de geboorte van de Democratie in Athene in de vierde eeuw voor Christus zo man man verzamelt en bespreekt openbare dingen en je merkt de mijne op Stem telt evenals stemmen van de ander voelt niet alleen de Vrijheid maar ook gelijkheid en dat je over rechtvaardigheid kunt praten kan dat eigenlijk Ik denk dat ze meer buitengewoon zijn van deze impuls van deze ervaring is deze grote sociale beweging bleek dat het een explosief was een democratische beweging de ervaring Ook ik kan iets zeggen en mijn woord telt na twee weken vechten in heel Polen geeft de partijleiding na elke 21 Claims worden ondertekend Geboorte van Solidarność Unie met de arbeider Lech valosa als voorzitter [Applaus] [Muziek] haar moed in een tijd van angst communistische regime zal worden beloond binnen enkele maanden solidanosch ongeveer 10 miljoen leden Vrijheidsgevoel duurt maar 15 maanden [Muziek] in december 1981 wordt generaal Jaroselski Premier hij legt het op staat van beleg en lost de solidariteitsvereniging op de solidariteitsbeweging geeft niet op en werkt voortaan vanuit de ondergrond [Applaus] tot februari 1989 aan de ronde tafel de communistische regering is het daarmee eens met de oppositie tegen vrije verkiezingen Solidaros Union komt terug en wint met een uitstekend resultaat op het einde In 1990 de voormalige elektricien Lech vanossa naar Pools Minister-president koos de eerste Machtswisseling in Oost-Europa democratische middelen Dus ik hou weer erg van het drama veel duidelijker worden en de het respect voor de Polen bevolking is flink toegenomen ja dat is zoiets wat me altijd zo heeft gemaakt, zelfs in mijn kindertijd zag er altijd heerlijk uit in de begeleiding TV heeft op de een of andere manier nog steeds toen dus polen dan dat was zo achter dat IJzeren Gordijn nog iets heels eerlijkheid zoals we die nodig hebben Verhalen die ons een beetje betekenis geven en richting waarin we bewegen we moeten verhuizen, dat missen we Voel je vrij en maak impact op het verhaal hebben jaarlijks ongeveer een miljoen bezoekers en tweemaal bekroond als beste museum Europa en toch is er van Ministerie van Cultuur sinds 2019 daardoor minder promotie De museumdirectie weigerde de Leiderschapsteam uit Warschau regering laten bepalen we hebben te maken met een cultuuroorlog want we hebben het heel moeilijk politieke regimes en hard ze hebben te maken met de politieke cultuur spreken en discussiëren in de publiek is niet meer zo vandaag het probleem voor een instelling vertegenwoordigt de liberale waarden dan dat belangrijkste referentiepunt voor a gemeenschappelijke toekomst in één samenleving dankzij Gdańsk van de EU en velen Donateurs losten het tekort van het museum op meteen omdat het voor velen zo belangrijk is de geschiedenis van de democratie in het Oosten vertellen [Muziek] [Muziek] [Muziek] op elke hoek van het geheugeneiland Nieuwe bars en clubs bedenken hier komen vooral toeristen 's Avonds vieren de inwoners van Gdańsk feest liever buiten op het werfterrein liefste in de olica elektrokof mij bezoek de hipste plekken van Gdansk [Muziek] [Muziek] Vandaag speelt de Poolse band Tila Opgericht in de jaren 80 onder schoolvrienden met tien goud en twee printplaten Records en teksten over haar Polen liegende politiek en liefde [Muziek] [Muziek] wij zijn aan het vieren wij zijn aan het vieren [Muziek] [Muziek] de inwoners van Gdańsk vieren graag kleurrijk feest enig respect morgen is er hier een queek-carnaval met drag queen-shows en burlesque dansers ongebruikelijk in de conservatief Polen, maar Gdańsk is rechtvaardig een liberale enclave met een grote dorst naar bier sinds de middeleeuwen hij brouwde 400 jaar geleden bier Astronoom en meesterbrouwer Johannes Hevelius de biersoorten van toen komt in het voormalige gebouw van Deutsche Reichsbahn midden in Gdansk vandaag opnieuw geïnterpreteerd door een bouwmeester uit Duitsland Johannes wil me laten zien hoe hij het doet oud Gdańsk tafelbier voor de smaak van de bruid van vandaag Hallo Hallo Johannes, hoi, wat ben je aan het doen? Ik ben eerder zonder jou begonnen als het zou kloppen in totaal zeven dus en pak het wij houden van veel bier 1100 liter [Muziek] beter neem aan dat je bedoelt geef geen bedrijfsgeheimen door nee, dat is niet belangrijk, maar wat onderscheidt het tafelbier van wat wij nu was het tijd om het tafelbier te maken Franken verleden waren allemaal bieren die niet zo bijzonder waren, waren wel heel erg bitter heeft hij de goede bieren in de verleden werd er weinig op gehoopt de een gebruikte het vroeger anders dan de ander vroeger zo gebruikt heeft men dat altijd gedaan probeert om zo schoon mogelijk bier te brouwen meestal kantelde het tijdens de gisting dan sprong je er zeker op om geuren en smaken te verbergen ne en eerder met mijn tafelbier heeft men neem gewoon wat je daar had vroeger was er meer haver minder gerstemout enzovoort aardappelen als je aardappelen eet met aardappelen 100% gaat niet brouwen omdat we het nodig hebben de enzymen om het zetmeel af te breken maar bij Meissen oké we gaan door doorgaan we malen verschillende soorten mout en Haver gram nauwkeurig afgewogen door Johannes Job nauwkeurig handwerk en dan hierheen rijden en ophangen [Muziek] [Muziek] omhoog en trek een beetje naar u toe dan kom je er helemaal achter Duitse gediplomeerde bouwer oud Gdańsk om bessen nieuw leven in te blazen ja ik bedoel om iets te recreëren dat is nu zo algemeen dat is geworden stop aangeboden dat was praktisch niet dat was wat kun je ervan maken en het niemand anders durfde het te doen een beetje dat is prima ik heb stop dan dacht goed waarom niet Zulke aardappelen bijvoorbeeld eigenlijk verleden tijd gebruiken anders altijd moeten zal het ook meestal zijn en rijst waarom niet in Duitsland en denkbaar dat je aardappelen als bier drinkt je kunt het maar je kunt het niet Bier mag je wel noemen maar bierbelasting mag betalen De volgende is een verdieping hoger Johannes Kupferkesseln ze hebben nu twee jaar een steel Poolse eigenaren in de Duitsers De planning omvatte alle systemen de brouwer heeft het naar zijn zin installeren [Muziek] we maken 1100 liter, je zei dat we moet voorzichtig zijn bij het pureren de prijzen van ingrediënten rijzen de pan uit John wil niets verspillen zijn dozijn soorten moeten uiteindelijk blijven betaalbaar als voorheen het mocht te sterk zijn voor mij moest het zo zijn van hoge gisting zijn, maar rotsspelt en natuurlijk moest voor het eerst ook gerookte mout in omdat was in het verleden de meerderheid gerookte mout en niet bleek meestal of hoeveel creativiteit is hier in je werk in deze brouwerij je weet dat het zo is in brouwerijen wanneer de plant is daar slecht voor gekozen het eigenlijk onherstelbaar en toen natuurlijk vertelde de cast me toen ik aankwam, kan ik dit nu doen ze staan ​​op het masterdiploma Hoe moet ik het weten, doe het niet maar goed, en ik heb alle vrijheid of die betrekking heeft op grondstoffen en energie alleen de plantendelen, maar dat ben ik vereiste natuurlijk ook dat de onderhoud onderhoud moet natuurlijk ook gebeuren in Duitsland zou ik het verdienen maar daar ben je op de een of andere manier alleen voor Organisatie logistieke prijzen nog steeds zo Ik heb daar geen creativiteit meer bier brouwen een toekomstbestendige baan gevonden de inwoner van de Allgäu na de Schooldagen Oostenrijk VS Zwitserland he stond al te wachten in tien brouwerijen Koperen ketels en witte brokken in de Brij die helemaal niet gestoord wordt als brouwer heb je geduld nodig zegt Johannes hij wil net zo lang wachten als wij laat me iets heel bijzonders zien Laten we de bruid dan maar één keer in de Jaar daar kun je rennen maar lijkt meer op huilen het jeukende bier uit Gdansk Om dat in 1449 nieuw leven in te blazen was zijn grote Hij investeerde drie jaar testen met zeer bijzondere vormexperimenten Koffie wij zijn koffielikeur karamel best wel dus niets ongewoons met bier om niet meer van zo'n portwijn te houden een oud jeugdbierrecept als sjabloon Johannes heeft nooit Duits gehad Detectivewerk op basis van leeftijd Poolse beschrijvingen was het ook Vermeld dat het die portkers heeft karakter dus ik had deze nodig mikroorg hetzelfde of vergelijkbaar Micro-organismen zoals die in Spanje of gebruikt in Portugal waar ik sterf hier zeg ik maar ook niet maar het is niet uit Spanje deze zijn eigenlijk echt Gdansk was het ook duidelijk dat je een schimmelgisting was dus in de eerste plaats omdat in Gdansk had het open bier was niet in de kelder gefermenteerd in schalen dat is er één Uitzondering die zeer ongebruikelijk is en schuur Houtschuurwas overal Schimmel langs de houten bergen en die dan met zijn sporen naar boven sijpelt het bier is van jou als je het wilt Beer baby dus van alle bieren de je hebt ooit gebrouwen de meest gecompliceerde geboorte Ik zou ja zeggen, maar dat betekent toch dat voor mij dat dat favoriete bier is dan ik Plezier op alle een beetje meer drums rommelen en een beetje verbeteren verbeteren het fout gemakkelijk het is misschien niet mogelijk om erachter te komen betere tijden in de richting klein beetje zo nuances ik schroef daar niet zo slecht rond [Muziek] ons tafelbier is nu gemengd en de eetkamer gevuld [Muziek] Johannes komt op gang mensen [Muziek] Meet origineel wort [Muziek] en de overblijfselen van ons schroot verwijderen [Muziek] en uiteindelijk komt de ziel in het bier zoals hij zegt de hop [Muziek] Wat levert het werk van Braun haar op? er zit zoveel passie in is echt zo als een voel je goed en bedankt als van die Gasten van de klanten van de Medewerkers van obers zouden dat ook zijn altijd is dat drijft je verder, dus het is een zeer goed gevoel alleen ben ik al ja bijna altijd door onze klanten Gasten gaan en dan als iemand zegt en zou Johannes zeggen maar dat was het ook deze keer niet zo waar, dus dan doe ik het kom daar nooit het enige dat je stopt moet ook ijver hebben, dus moet men doe er af en toe wat voor want je kunt niet gewoon ja tegen mij zeggen Ik ben een meesterbrouwer, dat is goed omdat ik meestal zo'n pakket nodig heb dat ook niet Johannes bruid elke dag 7 dagen de Week niet alleen tafelbier ook pils tarwe en co [Muziek] de heldere het lichtste bier is de Trollinger das allereerste op onze kaart onze Bestseller in de zomer omdat het zo is We smaakten verfrissend en zuur graag de textuur vergelijken met Champagne omdat de krollinger sprankelt sterk in de mond [Muziek] schießdorf en zijn vrienden studeren in Danzig alleen de al lang bestaande brouwerijen bezoeken dat zou hem ook zijn saai [Muziek] het is een geweldige brouwerij voor jongeren Jongens, jullie kennen nieuwe soorten bier probeer het en geef het uit Weekend aan tafel met je vrienden en heerlijk eten en dat kan zelfs kijken hoe het bier wordt gebrouwen [Muziek] Ik vind het industriële ontwerp geweldig alle leidingen en draden overal om je heen kan de hele planten zien en als Als je geluk hebt, is Johannes binnen Actie en bruid, dan kun je de hitte aan voelen wanneer hij de mout in de ketels deed verwarmd als gast dit is er een interactieve ervaring dat voel je iemand heeft echt zijn hart en ziel in het bier gestopt een plakt voelen dat iemand echt om je geeft je bessen maar er is niet alleen iets voor de dorstigen in Gdansk heeft de stad een lange traditie van warme mand de melkreep heel eenvoudig hartig Poolse keuken tegen betaalbare prijzen als je daar nu 40 jaar later aan denkt socialistische kantine in de achtertuin tot nee Gdansk heeft deze traditie ook al heel lang herverpakt bijvoorbeeld in de bar toerisme in het midden van de oude stad als de toeristen komen moet je wel soms 30 minuten op zijn eten in wachten op de rij maar het is het hem waard dit is de echte Poolse keuken dit Eet zoals ik uit mijn jeugd weet duidelijk dat ik ook burger en kan zijn Het eten van kebab en dergelijke is echter ook goed dit is beter dit is een trend terug Ik moet zeggen over traditie dus eerder Ik denk dat ze in de jaren 70, 80 waren erg populair na de jaren 90 en 2000 was dat zo dat de nieuwe uit het westen kwam ja landen, maar nu is het een terug naar traditie geloof ik een overzichtelijke kaart en onverslaanbare prijzen grote soepen vanaf een euro 70 erbij het team krijgt 500 gasten per dag in de kleine logeerkamer in de zomer zelfs meer [Muziek] Koolrolletjes schnitzel hakken knoedels alles elke dag vers bereid [Muziek] om 12.00 uur is het vandaag de beurt aan de patisserie Pierogi, het favoriete gerecht van de chef acht jaar lang heeft ze alleen maar gewild hier bij de kachel staan [Muziek] Ik werk graag als kerken in deze melkbar omdat er hier altijd iets is er zijn dingen te doen en ik hou er niet alleen van als ik in de buurt ben, heb ik altijd iets te doen hebben veel tevreden gasten en één lange rij dat het precies van mij is Ik zat in andere restaurants werkte in degenen die het minder druk hadden is niet voor mij hier verkopen we helemaal alles er blijft niets over alles wordt dan elke dag vers gekookt ben ik pas tevreden als het zover is Gasten vinden het leuk en we verkopen alles hebben hier vandaag The Milk Bar Tourist bestaat sinds 1956 dieetvast in de oude stad sinds de 80's familie gerund instelling van Gdansk sommige stamgasten zijn in de zestig jaar trouwe fans van het traditionele familie keuken [Muziek] Als ik weet dat ik geen eten meer heb in huis hebben en zelfs als ik die al heb Ik heb toch geluncht omdat het hier zo lekker smaakt je wordt ook heel vriendelijk geserveerd zo is het altijd geweest en zo is het het gelukkig nog steeds vandaag hoop ik dat het zo blijft, zat er vroeger in Gdansk veel van zulke melkrepen maar die de meesten zijn failliet gegaan gelukkig overleefd want voor mij is dat zo gewoon de beste melkreep goedkoop thuis koken in het communisme de perfecte oplossing voor de armen Poolse samenleving de hoogtijdagen van Er waren toen zo'n 40.000 melkrepen Polen allemaal gesubsidieerd door de staat zonder economische druk speciale vegetarische gerechten of Interieurontwerp toen en denkbaar vandaag al het andere zegt Miroslava sinds 23 Jaren noemt ze haar werkplek houden van haar huis [Muziek] geen andere manier om dat te doen waarschijnlijk Oké voor jou om dat te doen vooral de uitrusting is anders we hadden nog geen tweede verdieping nu hebben we zelfs een lift de ramen zijn allemaal nieuw dat is veranderd eigenlijk veranderde alles 20 jaar geleden het zag er hier heel anders uit Ook het personeel is net zo veranderd de klantenkring is nu heel anders veel veeleisender dat was toen niet zo duidelijker Nu heb je een zekere exclusiviteit hebben mooi gepresenteerde borden chic display enzovoort was vroeger niet zo lekker Universiteit van Gdańsk is vlakbij de hoek vaak zijn er studenten vandaag voor vegetarisch of zelfs veganistisch Rechtbanken vragen ondertussen geen probleem voor het 14-koppige team als student heb je dat meestal niet veel geld want wie kan overdag studeren en joggen tegelijk ga daarom zijn dergelijke voorzieningen het eten was geweldig, vooral voor ons studenten hier kost niet veel en tegelijkertijd je kunt deze inheemse Indiase warmte voelen Sfeer zoals bij oma en opa mooi altijd blij met zoveel lof in 2012 we werden zelfs echt beroemd De Britse krant The Guardian heeft ons uitgeroepen tot de beste melkbar van Polen zelfs tegen grote restaurants afgedwongen dus dat is iets of traditionele Poolse keuken voor iedereen Smaak van groente tot schnitzel erin moderne ambiance zo werkt men Poolse melkbar vandaag van het stadscentrum naar de kust [Muziek] negen kilometer verder ligt Gdansk nieuw Pronkstuk spa Jason was vroeger Brösen [Muziek] de onlangs gerenoveerde 136 meter lang Revitaliseer de pier met toeristen de stad investeert in de oudste kuuroord in de baai van Gdańsk [Muziek] de wijk was dat bijna vergeten nabijgelegen badplaats Sopot veel nu nog populairder en moderner Ook ontstaan ​​hier nieuwe restaurants bars en hotels [Muziek] huizenprijzen stijgen een opleving voor het oude nieuwe kuuroord Jason van Gdansk [Muziek] het oude Kurhaus is dat Flagship Hotel Restaurant en een Centrum voor Ecologisch Onderwijs erachter 200 jaar oude resortarchitectuur grondig gerenoveerd en net voor een Jaar heropende de nieuwe operator een stadswetenschappelijk centrum [Muziek] wat is er nieuw dat ze ervaren Medewerkers op rondleiding vandaag 31 hoe doe je dat, mensen? terug te lokken in een wijk door niet erg lang te leven en als ik dat wilde zijn, dan moesten we gewoon niet veel de interesse wekken aan deze informatie echt waren enorm en deze investering heeft er echt veel ook effectiviteit in de Danzig bevolkingstaken veroorzaakt en de mensen die we hebben echt de hele tijd hier komen ze waren deze aan het inspecteren bouwplaats en gemakkelijk danzig wolken hier iets nieuws aan en goed en ze deden het gaf echt een enorme aandacht met hotelkamers warme baden en een Het Kurhaus opent zijn eigen balzaal 1893 in Brezjno na de tweede De Tweede Wereldoorlog is het enige overgebleven voorbeeld voor de resortarchitectuur van de 19e eeuw Eeuw in heel Gdansk het verloopt tot aan de stad van het gebouw Science Center passeert en investeert ongeveer zes en een half miljoen euro voor de renovatie onder de strenge eisen van monumentenzorg de gevel met zijn stucwerk en truss-elementen is volledig gebaseerd op vernieuwd van foto's en originele plannen [Muziek] [Applaus] [Muziek] de handgesneden trappen balustrades en decoratieve bogen trouw hersteld [Muziek] niet alles kon wit worden verkregen de historicus het is hier veel lager in de 19e eeuw Eeuw was er deze verdieping en de verdieping onder ons niet dit was een representatieve hal 10 tot 10,5 meter up de heeft op hetzelfde moment als een receptie voor de hotelgasten en als banket en concertgetuige dient [Muziek] Ik wilde iets vragen over de bogen het origineel alleen op de zijkant of de imiteerde anderen is eigenlijk zijn beide net nieuw gemaakt die aan de muren zijn originelen originele ontmoeting in deze kamer is het mijn mening is het mooiste om te zien in dit object wij twee groot houten decoratieve elementen vanaf het einde 19e eeuws zwaar gerenoveerd niet niet een goede procent origineel maar toch denk ik waardevol en erg mooi de nieuwe is in het gebouw aan de rechterkant hotel [Muziek] meeste gasten in de 21 kamers komen uit Polen maar ook uit Scandinavië Britse Duitsers en Aziaten zijn geweest de heropening een jaar geleden hier al gebleven [Muziek] buiten wandelaars blijven vaak weg restaurant staan Gdansk is graag nieuwsgierig [Muziek] aan de andere kant van de vleugel is dat hart van het onderwijscentrum Kroon basıstrana optreden tijdens de week alle schoolklassen van Gdańsk komen hier voor eerste milieu-ervaringen wat er mee gebeurt ons afval welke planten zuiver de lucht en wat eigenlijk is upcyclen Danzig probeerde het een aantal jaren altijd degene zijn in de moderniteit of misschien klinkt het wel zo en de milieubescherming is echt een hoeksteen deze nieuwe twist nieuw Factoren van nieuwe nieuwe kansen in de activiteit overheidsactiviteiten en daarom dan dit huis het eerste het voormalige kookhuis staat in Brussel ben direct aan het strand in het bos en dat is ook dat natuurlijk we hebben de lessen hier vandaag Workshops en wandelingen de over Natuur iets doen en zeggen dit zijn wormen die we in de workshops gebruiken gebruik met kinderen bekijk ze onder de microscoop als zijzelf veranderen en groeien nemen we ervoor diverse insecten waar zijn ze goed voor eten ja natuurlijk als voedsel voor hagedissen of andere huisdierreptielen Microscopen en dergelijke insecten voor velen Kinderen vertellen me iets gloednieuws Mattheüs [Muziek] die ook deel uitmaken van het insect werkplaatsen de kinderen kunnen je aanreiken nemen houd je hand zo vast geen angst ze bijten niet als ze geen honger hebben, bijt dan zij ook niet groen onderwijs voor jong Gdansk en nieuwe pracht in een oud hotel voor toeristen een echt perspectief voor de wijk jzno en heel het moderne Gdańsk dat was een iets andere kijk op een jonge levendige stad die Gdansk was als je de show toen leuk vond je kunt de kleurrijke stad weer zien ervaring in de ARD Mediathek en de Kristin zal verantwoordelijk zijn voor het volgende Oostzeerapport Strek je uit David [Muziek] [Muziek] Ik wil niet ineens pop doen en wees cool, maar ik wil iets doen ik wil ik wil muziek maken i voelen en voelen [Muziek] terwijl het was echt een bevrijding omdat je ineens zag he man het kan ook echt zijn