Chocolate Muffins #shorts

– Laten we chocolademuffins maken. Combineer je bloem,
bakpoeder, bakpoeder, zout, suiker en cacaopoeder in
een grote kom en zeef het uit. Brokken zijn hier de vijand, en dat cacaopoeder klontert wel degelijk samen. Roer het door elkaar en zet opzij. Terwijl je bezig bent, pak een
handvol van die chocoladeschilfers. Die zullen
helemaal aan het einde voor de toppen zijn. Nu gaan we
onze eieren, onze zure room, de gesmolten boter, de melk en vanille combineren.

Klop het op zodat het mooi en glad is en giet dan het natte in het droge. Gebruik je spatel en mix
tot het bijna gecombineerd is. Wees heel zachtaardig. Je wilt dit beslag niet te lang mixen. Voeg de chocoladeschilfers toe en maak
het dan af met mixen. Vul je muffinpapiertjes
helemaal tot de rand. En nu gaan we die gereserveerde chocoladeschilfers erover strooien.

Bak zes minuten op 425, verminder tot 350, bak verder voor 14. Geniet ervan..