Chocolade Cupcakes Met Vanillecreme – Recept

een leuk recept om samen met je kinderen te maken chocolade cupcakes met vanille crème om dit gerecht te maken heb je de volgende ingrediënten nodig 110 milliliter blue band vloeibaar met roomboter smaak 2 zakjes vanille suiker 70 gram witte basterdsuiker 70 gram bruine basterdsuiker 2 eieren 75 milliliter karnemelk een halve theelepel bakpoeder onder 30 gram bloem 125 mililiter mascarpone 125 mililiter vanillevla en 100 gram pure chocolade ze krijgen chocolade au bain marie laten smelten au bain-marie is heel simpel is een bak boven een pannetje met kokend water zorgt ervoor dat het bovenste kommetje het kokende water niet aanraakt de cupcakes het beslag daarvoor voeg de bruine en de witte basterdsuiker toe plus de vanillesuiker en daarbij ook de vloeibare margarine makkelijk is dat je de vloeibare margarine direct uit de koelkast kan gebruiken voor het beslag en dan is het belangrijk bij cupcakes ook bij andere cakes maar dat je heel lang mixed dit zorgt ervoor dat het beslag luchtig wordt en dat het goed gaat reizen ga ik nu één voor één de eieren toevoegen nadat ik u de eier toegevoegd ga ik nu even mixen zodat het een luchtig resultaat blijft voeg nu de karnemelk toe leuke van dit recept is is het gebruik dus van karnemelk in een cupcake zorgt ervoor dat het fris fris smaakje geeft maar ook het deeg gaat dat beter reizen tijd om de bloem en bakpoeder door doorheen te doen moeten we even doorheen gezeefd worden maar het kan allebei tegelijk bakpoeder erbij en even zeven ga voorzichtig de bloem er doorheen scheppen eerst een beetje roeren met de mixer uit en dan pas zet ik hem voorzichtig aan chocolade doek voorzichtig erbij en ga ik met een spatel de doorheen scheppen in plaats van dat ik het met de mixer en meng dan kan het in de vormpjes vul de vormpjes twee derden zodat er nog ruimte blijft voor het deeg om te reizen de cupcakejes zijn gevuld nu gaan ze voor 20 25 minuutjes de oven in op 150 graden cupcakes zijn afgekoeld als ze voorzichtig uit de vorm op het bord en ondertussen heb ik de vanille crème gemaakt ik heb dit keer vorm dat ander soort mengsel gekozen is mascarpone zakje vanillesuiker goed gemixt en vervolgens vanillevla de door heeft schept nu gaat de vanille crème op de cupcakes ook hier kan je het weer op verschillende manieren doen met een spuitzak kan je het erop spuiten maar ik schep gewoon een lekkere toef het 2 lepels de bovenop het is klaar het feest kan beginnen smakelijk eten